Ayam panggang sederhana

Nur Mulia Al-Lathiif
Nur Mulia Al-Lathiif @cook_2604817
jakarta,indonesia

Ceritanya lagi pengen makan ayam gara-gara ga bisa ikut acara bakar2an am temen2ku 😢😢, inovasi sendiri deh bikin ayam ini, yah setidaknya sedikit menghilangkan duka huhuhu

Ayam panggang sederhana

6 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi pengen makan ayam gara-gara ga bisa ikut acara bakar2an am temen2ku 😢😢, inovasi sendiri deh bikin ayam ini, yah setidaknya sedikit menghilangkan duka huhuhu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
5 porsi
  1. 1/2 kgayam (potong-potong)
  2. 4 buahbaso sapi (optional)
  3. 1 buahlemon kecil (bisa pake jeruk nipis)
  4. secukupnyakecap manis
  5. 1 sdmladaku (aku pake lada banyak karena ga ada jahenya)
  6. 1/2 sdmgaram
  7. 1 sachetpenyedap masako (kalo ga suka msg boleh diganti 1 sdm gula pasir)
  8. Bumbu halus :
  9. 4 siungbawang putih (uk besar)
  10. 6 butirbawang merah (uk kecil)
  11. 4 butirkemiri
  12. 1 sdmkemiri (1 sendok full)

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Pertama cuci ayam dengan air mengalir lalu sayat daging ayam kemudian masukkan bumbu halus, lada, lemon dan garam serta penyedap/gula pasir, lalu aduk rata dan diamkan selama 1 jam atau lebih supaya bumbu meresap (simpan dalam kulkas). NB : aku cuma kasih air 1/4 gelas aja, tapi kalo ga suka banyak air bisa diskip kan sudah ada perasan lemon.

  2. 2

    Olesi loyang dengan margarin/minyak goreng juga bisa, lalu taro ayamnya dan tuang kuah bumbunya lalu panggang selama 20 menit dgn suhu 190 derajat celcius panas atas bawah

  3. 3

    Setelah matang keluarkan dari oven lalu campur dengan bumbu kuah tadi lalu tata ayam di loyang dan guyur bumbunya ke ayam dan panggang lagi dengan suhu yg sama (karena ayam harus benar-benar matang merata)

  4. 4

    Panggang sampai mtang (basonya juga dipanggang yaa tapi cuma sekali panggang aja)

  5. 5

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Mulia Al-Lathiif
Nur Mulia Al-Lathiif @cook_2604817
pada
jakarta,indonesia
Hanya seorang remaja yang suka memasak dan mencoba hal-hal berbeda ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa