Kue kering satu/satru kacang hijau

kudungga
kudungga @cook_masw4n
pasuruan - kwt

Pasalnya lebaran tahun ini, kangen kue yg satu ini, sayangnya nda ada yg bikin, yah mencobalah buat sendiri, sambil review olahan beberapa resep, karena sy masih gagal dengan resep2 yg tersedia, jadi seperti inilah eksekusi hasil akhirnya. Give it a try😊

Kue kering satu/satru kacang hijau

Pasalnya lebaran tahun ini, kangen kue yg satu ini, sayangnya nda ada yg bikin, yah mencobalah buat sendiri, sambil review olahan beberapa resep, karena sy masih gagal dengan resep2 yg tersedia, jadi seperti inilah eksekusi hasil akhirnya. Give it a try😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkacang hijau kupasan
  2. 1 kggula
  3. 10 sdmair putih (bisa kurang bisa lebih)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang hijau kupasan semalaman

  2. 2

    Tiriskan kacang hijau kupasan kemudian kukus selama 30 menit atau sampai matang

  3. 3

    Setelah itu giling kacang hijau tadi supaya menjadi lebih lembut layaknya tepung

  4. 4

    Kemudian jemur dan keringkan

  5. 5

    Setelah kering, giling lagi menggunakan grinder, agar dapat butiran yg lebih halus lagi

  6. 6

    Setelah itu ayak tepung kacang hijau tadi untuk menyaring butiran yang masih kasar

  7. 7

    Selain itu tidak lupa menggiling gula pasir untuk menjadi tepung, sy masih pakai mesin grinder

  8. 8

    Setelah di dapat kan tepung kacang hijau dan gula pasir yg lembut. Baru campur kedua bahan tersebut menjadi satu

  9. 9

    Tambahkan air sesendok sesendok sambil di remas2 adonan tadi. Apabila di kepal adonan tadi tidak rapuh. Siap untuk dicetak

  10. 10

    Setelah dicetak, kemudian jemur sampai kering 2-4 hari, tergantung panas matahari

  11. 11

    Selamat mencoba

  12. 12

    Tak lupa saya pakai cetakkan seperti ini penuh ketelatenan karena satu persatu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kudungga
kudungga @cook_masw4n
pada
pasuruan - kwt
I’m just a nurse 👨‍⚕️, when I’m free then I’m cook but I’m not chef 👨‍🍳, my 👅 already mixed
Lebih banyak

Komentar (6)

hamidah
hamidah @chamidah97
bun cetakannya beli dimana ya?bagus

Resep Serupa