Serabi

21 orang berencana membuat resep ini

🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Serabi :
  2. 150 gramtepung terigu
  3. 50 gramtepung beras
  4. 1 butirtelor
  5. 3 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1 sdtfermipan
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 250 mlsantan
  10. Secukupnyapasta pandan
  11. Kuah :
  12. 350 mlsantan
  13. Gula merah 3 keping yang kecil
  14. 1 helaidaun pandan
  15. 1 sdttepung maizena dicampur dengan air biasa

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan serabi dan santan dimasukkan sedikit demi sedikit. Aduk sampai adonan halus dan lembut, tidak ada tepung yang bergerindil. Diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit aduk kembali sebentar saja.

  2. 2

    Sediakan wajan, dan panaskan. Cukup dengan api kecil saja. Jika sudah panas, masukkan sesendok sayur adonan ke wajan dan biarkan sampai keluar gelembung nya. Jika sudah agak kering, angkat. Lakukan sampai adonan serabi habis

  3. 3

    Campur semua bahan untuk kuah. Masak sampai mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan tepung maizena dan aduk sampai kuah mengkilat. Matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melinda Sari
Melinda Sari @Melinda_Sari
pada
Padang

Komentar

Resep Serupa