Didihkan air untuk merebus klepon.

Campur tepung ketan dan tepung beras, aduk rata.

Tuang air ke dalam campuran tepung sambil diuleni hingga bisa dipulung (jangan langsung dituang semuanya ya, takut kebanyakan).

Beri pewarna, uleni hingga rata.

Ambil sedikit adonan, beri gula merah sisir di tengahnya, bentuk bulat, rebus di air mendidih hingga mengapung.

Angkat klepon yang susah mengapung, gulingkan ke kelapa parut (jangan tunggu dingin, nanti keburu klepon nya lengket).

Sajikan.