Hotteok (호떡)
Walau suka nonton drama Korea tp sebenarnya jujur bukan penggemar berat. Secara buat jomblo kebanyakan nonton (baca:menggemari) Drakor alias drama Korea bisa baper wkwkwkwkwk... (curcol :p) Btw, beda lagi klo ngomongin makanan Korea dong...!! Walau belum pernah ke Korea, mencoba bikin salah satu makanan jajanan Korea. Hotteok (호떡) Korean street food. Dari hasil browsing ria, khas nya isi kacang. Tp sekarang sudah ada juga yang diisi sayuran. Disebut yache hotteok. Iseng-iseng diberi isian cokelat (secara Chocolate addict sih) ternyata lebih uuuuuenak....hehehehe... Maaf yg coklat gak sempat difoto. Karena hanya bikin sedikit dan langsung abis, gak sempat disisihkan utk dokumentasi....hihihi... Hotteok (호떡) seperti pia basah di Indonesia. Gampang bikinnya. Resepnya diadaptasi dari buku Master Chef Indonesia The Famous Street Food
Hotteok (호떡)
Walau suka nonton drama Korea tp sebenarnya jujur bukan penggemar berat. Secara buat jomblo kebanyakan nonton (baca:menggemari) Drakor alias drama Korea bisa baper wkwkwkwkwk... (curcol :p) Btw, beda lagi klo ngomongin makanan Korea dong...!! Walau belum pernah ke Korea, mencoba bikin salah satu makanan jajanan Korea. Hotteok (호떡) Korean street food. Dari hasil browsing ria, khas nya isi kacang. Tp sekarang sudah ada juga yang diisi sayuran. Disebut yache hotteok. Iseng-iseng diberi isian cokelat (secara Chocolate addict sih) ternyata lebih uuuuuenak....hehehehe... Maaf yg coklat gak sempat difoto. Karena hanya bikin sedikit dan langsung abis, gak sempat disisihkan utk dokumentasi....hihihi... Hotteok (호떡) seperti pia basah di Indonesia. Gampang bikinnya. Resepnya diadaptasi dari buku Master Chef Indonesia The Famous Street Food
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, tepung ketan, gula pasir, garam dan ragi instan. Secara bertahap, tuangkan susu cair dan minyak sambil diuleni hingga kalis. Diamkan hingga mengembang.
- 2
Adonan isi: Aduk rata gula pasir, gula merah, kayu manis bubuk dan kacang.
- 3
Kempiskan adonan. Timbang dan bagi adonan masing-masing seberat 60 gr. Pipihkan lalu tambahkan 1 sdm adonan isi di tengahnya. Bungkus rapat, bulatkan. Pipihkan kembali. Lakukan sampai adonan habis.
- 4
Panaskan wajan datar anti lengket beroles minyak diatas api sedang. Panggang adonan hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat.
- 5
Sajikan hangat
- 6
Potongan terakhir yang tersisa yang sempat kejepret. Hotteok coklat. Hap...!!!! Hihihi.. ^.^
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (27)