Uleg semua bahan2 di atas hingga halus

Potong sesuai selera ikan gabusnya

Cuci bersih

Rendam dg air panas sbntr biar ikan empuk dan rasa asinnya sdkt hilang

Goreng sbntr potongan ikan gabus,angkat. Lalu tiriskan

Tumis smua bumbu yg sudah di uleg hingga harum,beri air sedikit hingga bumbu menyerap

Masukan kembali ikan gabus yg sudah di goreng tadi..

Lalu angkat dan sajikan....selamat mencoba