Martabak coklat

Veronika Pakpahan
Veronika Pakpahan @alitzaivanna
Pangaribuan. Sumatra Utara

Makanan favorit keluargaku.. gampang bikinnya dan bahan mudah dicari..

Martabak coklat

7 orang berencana membuat resep ini

Makanan favorit keluargaku.. gampang bikinnya dan bahan mudah dicari..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 250 grterigu pro sedang
  2. 1/2 sdtbaking powder
  3. 1/2 sdtbaking soda
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 3 sdmgula pasir
  6. 300 mlair/ susu cair
  7. 1 butirtelur
  8. 1/2 sdtvanili
  9. sesuai seleraPasta coklat
  10. Toping
  11. Meses coklat
  12. Kaju parut
  13. Susu kental manis putih
  14. Mentega untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, baking powder, vanili, garam dan gula pasir. Setelah tercampur rata tambahkan telur dan air. Kemudian mixer hingga tercampur rata..

  2. 2

    Adonan yg sudah tercampur rata tadi kemudian tutup dengan serbet dan diamkan selama 1 jam..

  3. 3

    Setelah 1 jam dan adonan ada lubang2nya atw ada gelembungnya artinya adonan sudah jadi. Kemudian tambahkan soda kue, aduk rata kembali..

  4. 4

    Panaskan teplon.. bagi adonan jadi 2 bagian..

  5. 5

    Pastikan teplon sudah dlm keadaan panas.. masukkan satu bagian adonan. Kemudian goyangkan sedikit kekiri dan kanan agar terbentuk pinggiran martabak. Tutup sebentar. Sekitar 1atw 2 menit buka tutupnya dan taburkan gula pasir sesuai selera di atas martabak.. tutup kembali dan biarkan martabak matang. Jika permukaan martabak sudah kering artinya martabak sudah matang. Lalu angkat..

  6. 6

    Setelah di angkat langsung olesi mentega secukupnya. Kemudian tambahkan toping sesuai selera..

  7. 7

    Begitu pula dengan sisa adonan yg tadi.. ikuti petunjuk adonan pertama..

  8. 8

    Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Veronika Pakpahan
Veronika Pakpahan @alitzaivanna
pada
Pangaribuan. Sumatra Utara
saya seorang ibu rumah tangga dan saya baru punya anak Satu.. saya sejak remaja sudah hobby memasak mengikuti jejak ibu saya. dan saya sering mengolah bahan makanan yg ada di kulkas, di dapur dan bahan2 yg ada disekitar halaman rumah saya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa