Sambel oncom

Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
Bandung ig@pujiwinarniuntung

Tidak lengkap rasanya apabila makan tanpa sambal . Karena kebetulan tinggal di Bandung , mau tidak mau harus mencicipi membuat sambal yang satu ini dengan cara tanya ke tukang sayur yang asli orang Sunda . Maaf karena saya pendatang dari Purwokerto ternyata sambel oncom enak sekali #MurahMeriah cocok dimakan dengan lalapan mentah ( terong , daun tespong yang rasanya seperti mint ) .
#MurahMeriah
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_bandung
#cookpadindonesia
#kemauandankemampuan

Sambel oncom

Tidak lengkap rasanya apabila makan tanpa sambal . Karena kebetulan tinggal di Bandung , mau tidak mau harus mencicipi membuat sambal yang satu ini dengan cara tanya ke tukang sayur yang asli orang Sunda . Maaf karena saya pendatang dari Purwokerto ternyata sambel oncom enak sekali #MurahMeriah cocok dimakan dengan lalapan mentah ( terong , daun tespong yang rasanya seperti mint ) .
#MurahMeriah
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_bandung
#cookpadindonesia
#kemauandankemampuan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 100 gramoncom suuk
  2. 6 buahcabe rawit merah
  3. 5 buahbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 cmkencur
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdtgula pasir
  8. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan oncom cuci, lalu potong potong kemudian goreng sampai kering.

  2. 2

    Angkat tiriskan sementara cabe, bawang putih, bawang merah goreng sebentar sampai layu angkat tiriskan juga.

  3. 3

    Kemudian siapkan cobek cabe, bawang merah, bawang putih yang sudah digoreng beri garam serta gula pasir dan kencur (tidak digoreng). Haluskan baru oncom yang sudah digoreng dipenyet sampai agak halus aduk sampai merata.

  4. 4

    Sambal Oncom siap disajikan dengan lalapan mentah ( me : terong bulat dan daun tespong. Happy cooking 💪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
pada
Bandung ig@pujiwinarniuntung
Saya hobi mengolah masakan maupun kue-kue baik dari Indonesia hingga masakan Asing. Visi saya yang penting ada kemauan dan kemampuan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa