Banana sponge cake (bolu pisang)

Martyas Wida Pratiwi
Martyas Wida Pratiwi @cook_4707885

Let's try

Banana sponge cake (bolu pisang)

32 orang berencana membuat resep ini

Let's try

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan dikocok :
  2. 2 butirtelur ukuran sedang
  3. 75 gramgula pasir
  4. 25 gramgula palem sejumput garam
  5. Bahan yang diayak :
  6. 150 gramtepung
  7. 15 gramtepung meizena(1sdm)
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. Bahan dilelehkan+dicampur :
  10. 100 grammentega(lelehkan jgn sampai mendidih)
  11. 1/2 sdtvanila
  12. 1/2 sdtsoda kue
  13. Bahan yang dihancurkan :
  14. 300 grampisang(saya pakai ambon, tanpa kulit ya nimbangnya)
  15. 30 mlsusu cair suhu ruang
  16. Bahan tambahan :
  17. sesuai selerapisang chocochips keju (masing2)

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan pisang dengan garpu, tambahkan susu cair. Sisihkan

  2. 2

    Ayak dan campur semua "bahan diayak". Sisihkan

  3. 3

    Mikser gula+telur+garam sampai benar2 KENTAL(wajib yaaa).

  4. 4

    Matikan mikser, masukkan pisang yang sudah dihancurkan dengan spatula. Pakai sistem aduk balik. Masukkannya bertahap saja.

  5. 5

    Tambahkan bahan tepung yg sudah diayak secara 3tahap menggunakam spatula. Perlahan.

  6. 6

    Masukkan mentega cair, jangan sampai ada yg tertinggal didasar ya. Bisa bantet. Aduk rata

  7. 7

    Tuang kedalam loyang yg sudah dilumuri mentega dan tepung tipis2. Taburi toping sesuai selera

  8. 8

    Panggang dg api kecil saja. Saya 150° selama 50menit. Sesuaikan oven masing2.tes tusuk yaaa. Potong saat sudah dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Martyas Wida Pratiwi
Martyas Wida Pratiwi @cook_4707885
pada

Komentar

Resep Serupa