Tahu telor

Shandjieta Kitchen
Shandjieta Kitchen @shandjietakitchen

ga ada terasi, ganti pake saus tiram enak juga ternyata....

Tahu telor

ga ada terasi, ganti pake saus tiram enak juga ternyata....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
1 porsi
  1. 1 kotaktahu potong dadu
  2. 1-2telor ayam kocok +garam &lada
  3. 1 batangdaun bawang cincang
  4. 1/2kentang potong dadu
  5. 2 sdmkacang tanah goreng/ sangrai
  6. kecap manis
  7. @1siung bawang merah & bawang putih
  8. minyak goreng
  9. 1 buahkemiri sangrai/goreng
  10. 3 buahcabe rawit/ sesuai selera
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 genggamkecambah
  13. 1 blok kecilgula merah

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Goreng kentang, setelah matang masukan ke dlm adonan telur kocok dan tahu

  2. 2

    Goreng adonan telor dg menggunakan minyak yg agak banyak, api sedang cenderung kecil saja, bole ditutup agar bagian atas lbh cepat matang. diamkan 5mntan, cek apabila bagian bawah sudah matang baru balik. usahakan 1x pembalikan saja.

  3. 3

    Rebus sebentar kecambah atau siram dg air mendidih.

  4. 4

    Letakkan telur di piring saji, kemudian kecambah di atasnya.

  5. 5

    Goreng sebentar bawang putih, merah, cabe, kacang dan kemiri. kemudian ulek sampe halus, kemudian tambahkan saus tiram, kecap manis, jeruk nipis dan air. tes rasa.

  6. 6

    Tuangkan bumbu kacang diatasnya dan beri pelengkap bawang goreng dan kerupuk jika ada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shandjieta Kitchen
Shandjieta Kitchen @shandjietakitchen
pada
Hi!Salam kenal🤗 Di sini lah aku catatkan hasil resep coba coba ku. Semoga catatan ini bukan hanya berguna bagi diri ku, tapi berguna juga teman teman yang sama seperti aku berpetualang di dapur. 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa