Puding Dawet with Fibercreme

fera zhang
fera zhang @cook_2755283
Palembang

Puding dawetnya seger banget...Recook resepnya mba @vivincalista, tapi saya modif bagian santannya diganti dengan fibercreme dan dawetnya ditambah selasih. Hasilnya lebih creamy nyesssss....enak banget 😋🤪👍

Puding Dawet with Fibercreme

Puding dawetnya seger banget...Recook resepnya mba @vivincalista, tapi saya modif bagian santannya diganti dengan fibercreme dan dawetnya ditambah selasih. Hasilnya lebih creamy nyesssss....enak banget 😋🤪👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
  1. Lapisan pertama
  2. Dawet 1 canting (belinya pake ukuran canting kalau di pasar yah)
  3. Selasih 1/2 sdm (rendam di air panas sampai mengembang)
  4. 600 mlAir
  5. 1 bungkusAgar swallow putih
  6. secukupnyaGula pasir
  7. Lapisan kedua
  8. 600 mlAir
  9. 1 bksAgar swallow putih
  10. 1/2 bksSusu fibercreme
  11. sejumputGaram
  12. secukupnyaGula
  13. Lapisan ketiga
  14. 150 grGula merah
  15. 600 mlAir
  16. 1 bksAgar swallow putih

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Basahi cetakan agar dengan air, isi dengan dawet dan selasih (sebelumnya buang dulu air rendaman selasih).

  2. 2

    Lapisan pertama, didihkan air dahulu. Lalu di mangkok, campurkan agar dan gula pasir, aduk sampai rata, kemudian masukkan ke dalam air mendidih dan aduk. Jika dirasa kurang manis, bisa tambahkan gula. Setelah itu, tuangkan ke dalam cetakan yang berisi dawet. Dinginkan sampai lapisan atas agak mengeras.

  3. 3

    Lapisan kedua. Didihkan air. Pada mangkok, campurkan agar swallow, fibercreme,garam dan gula,aduk rata. Lalu masukkan ke dalam air, setelah mendidih tuang ke cetakan. Dinginkan.

  4. 4

    Untuk lapisan ketiga, didihkan air, masukkan gula merah dan agar swallow kemudian aduk sampai gula merah lumer. Setelah mendidih lalu saring. Tuang ke cetakan.

  5. 5

    Jika seluruh lapisan sudah dingin, masukkan ke kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fera zhang
fera zhang @cook_2755283
pada
Palembang
Mommy 2 little boys yg mo blajar masak yg simple n ga rumit...
Lebih banyak

Komentar (2)

Callisa
Callisa @cook_12634681
Bagus banget mba puding nya 😍

Resep Serupa