Puding Dawet Tape
Tape singkong oleh-oleh khas Jember sudah terkenal sejak dulu. Rasanya manis asem. Biasanya dijual dalam kemasan besek bambu/kotak kertas. Tapi kalau beli ditempat pembuatannya langsung, bisa pilih tape singkong dengan tingkat kematangan yang disuka. Kalau untuk dimakan langsung, saya lebih suka yang masih mengkel. Rasanya tidak terlalu manis dan tidak lembek. Kalau dibuat serbat tape, harus tape masak plus lembut. Kebetulan abis lihat IGnya mak @fridajoincoffe #KamuInspirasi, bikin puding tape nangka. Jadi terinspirasi bikin juga. Tapi karna lagi tidak musim nangka dan masih harus #dirumahaja. Jadi pakai bahan seadanya yang ada didapur. Kepikiran Dicampur gula merah, pandan dan daging kelapa muda. Rasanya manis gurih, Aromanya harum, rasanya seperti dawet.
#cookpadcommunity_jember
Puding Dawet Tape
Tape singkong oleh-oleh khas Jember sudah terkenal sejak dulu. Rasanya manis asem. Biasanya dijual dalam kemasan besek bambu/kotak kertas. Tapi kalau beli ditempat pembuatannya langsung, bisa pilih tape singkong dengan tingkat kematangan yang disuka. Kalau untuk dimakan langsung, saya lebih suka yang masih mengkel. Rasanya tidak terlalu manis dan tidak lembek. Kalau dibuat serbat tape, harus tape masak plus lembut. Kebetulan abis lihat IGnya mak @fridajoincoffe #KamuInspirasi, bikin puding tape nangka. Jadi terinspirasi bikin juga. Tapi karna lagi tidak musim nangka dan masih harus #dirumahaja. Jadi pakai bahan seadanya yang ada didapur. Kepikiran Dicampur gula merah, pandan dan daging kelapa muda. Rasanya manis gurih, Aromanya harum, rasanya seperti dawet.
#cookpadcommunity_jember
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Blender tape dengan sedikit air. Larutkan 1 bungkus bubuk jelly dengan air.
- 2
Panaskan diatas kompor, masukkan tape. Tambahkan SKM dan sedikit garam.
- 3
Matikan api. Bagi jadi dua bagian. Yang satu diberi Chiaseed. Aduk rata, sisihkan. Yang satu didihkan kembali sambil diberi air pandan
- 4
Aduk-aduk hingga warna merata. Matikan api, sisihkan. Untuk yang selanjutnya. Larutkan 1bks bubuk jelly dengan air. Panaskan diatas kompor, masukkan Gula merah dan 2 sdm air pandan (supaya harum).
- 5
Setelah Gula merah tercampur rata dan mengental. Matikan api, tambahkan cincangan kelapa muda. Sisihkan.
- 6
Tuang setiap adonan bergantian hingga penuh.
- 7
Diamkan suhu ruang, masukkan kulkas. Keluarkan saat ingin dinikmati. Beri Vla apabila suka
- 8
Note : untuk membuat air pandan. Blender 10-15lembar pandan dengan 200ml air. Saring, dan simpan airnya dikulkas. Sari yang mengendap Bisa dipakai untuk apa saja.
- 9
Untuk Vla. Saya memakai my Vla instan. Tinggal menambahkan air panas dan air pandan. Kemudian dituang keatas puding.
- 10
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Puding Tape Puding Tape
Makanan/oleh-oleh khas jember salah satunya adalah tape... Tape singkong yang manis ini bisa diolah jadi proll tape, bolu tape, puding tape, dll... Kali ini mau bikin puding tape no oven dari mak @fridajoincoffe. Yuk intip...#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Puding tape Puding tape
puding dengan tekstur yg sangat lembut dan aroma tape yang kuat, pas banget jadi kudapan disiang yang panas 😁🤩#cookpadindonesia
-
Puding Tape Puding Tape
Ternyata enak lho..tape dibikin puding..hhmm laris manis pokonya.. #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Puding Dawet Puding Dawet
Kemaren bikin "cendol dawet" nya, jadi kepikir buat "puding dawet" aja, soalnya kalo hanya dinikmati githu2 aja koq ya bosen, akhirnya ya langsung diniati buat, biar penyajian dan nikmatinya gak pakek ribet harus masukin santan, gula, es batu... Kalau sudah jadi puding kan sangat mudah nikmatinya.. Cuman tinggal lheb dimulut😄#PejuangGoldenApron3#MasakanMingguKe9#juli2020
-
Puding Tape Puding Tape
Lama saya tidak buat puding. Hari ini ada segelas tape ketela pohon. Mau dibuat prol tape tapi telurnya habis. Adanya bahan agar. Dibuat puding aja dech. Masak yuks....
-
Puding Tape Puding Tape
Ada stok tape warna kuning, yuk mari dibikin puding aja, warnanya cantik...#KreasiBatikCantik#Semangcook_CamilanBatik#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCimmunity_Semarang
-
Puding Tape Puding Tape
Aq suka banget makan tape.. Pengen variasi bebikinan dg bahan tape. Akhrnya aq coba bikin puding tape
-
Puding tape Puding tape
Beres2 kulkas, eh nemu tape yg sdh beberapa hari ga dimakan, kelupaan kalo masih punya tape ketan. Punya agar2 juga cuma sebungkus, alhasil kepikiranlah buat puding tape, lumayan buat camilan hari minggu bareng anak2.
-
-
Puding Tape Puding Tape
Dah lama ga bebikin kue niih.., gegara seminggu ini sering di oleh"in tape ketan ma tetangga yg berbeda, sampe bingung makannya.., udah dibikin es tape.., dimakan gitu aja dan dibuat campuran apa laah... Soo supaya ga bosen mari berdayakan tumpukan agar" yg ada dilemari dapur sebelum expired..,😅 btw udah nyari" di mbah google resepnya hampir sama semua... Jdnya aq bikin yg ala aq ajaa deh.., hampir sama jg siih...😁
-
Puding Tape Puding Tape
(594) hantaran lebaran manisSajian manis menemani manisnya hari kemenangan"Idul Fitri 1446 H"Dari ide resepnya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/24141106#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#Cocomtangpost_PudingHantaran25#CookpadCommunity_TangerangPosbar 12
-
Puding tape Puding tape
Bosen tape di buat es campur, coba dibuat puding. Krn belinya bnyk jadinya jg bnyk bgt. Kl ada daun pandan lbh sedap, tp tetep enak kok tnp pandan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)