Cara Membuat
- 1
Pisahkan ikan pindang dari kepala dan durinya (jadi 2 bagian, tubuh kanan dan tubuh kiri) lalu cuci bersih
- 2
Lalu goreng setengah matang atau kering (sesuai selera) tanpa pemberian bumbu apapun
- 3
Haluskan dengan cara di ulek bumbu2nya yaitu bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan tomat dengan ditambahkan sedikit garam dan gula agar lebih mudah menguleknya, jangan menggunakan blender (agar lebih terlihat agak kasar)
- 4
Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, lalu tumis bumbu nya hingga harum. Lalu tambahkan sedikit air, kemudian masukkan ikan pindangnya. Masak di atas api sedang, hingga airnya tidak ada (kering sedikit berminyak). Lalu, angkat dan sajikan. Lebih harum lagi jika ditambahkan daun kemangi. Selamat mencoba, resep sederhana ala rumah Tika.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Pindang Bumbu Sambal Ikan Pindang Bumbu Sambal
BismillahSelain orak arik buncis telur, olahan ikan pindang dibumbu sambal juga yang selalu dikangeni lhoo.Dulu waktu tinggal diluar jawa, jarang ada yg jual ikan pindang spt dijawa. Jadi kalau mudik kerumah ibuk, harus ada hidangan ini. Wajib hukumnya hehe tombo kangen masakan olahan ikan pindang.Sekarang, meski sudah pindah dijawa tetep kangen masakan ibuk. Gak tau kenapa beda ajaa gitu masakan sendiri sama masakan ibuk hehe 😊#Semangcook_MenuFavoritKeluarga#FavoritKeluarga#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang
-
-
Ikan Pindang Bumbu Sambal Ikan Pindang Bumbu Sambal
Assalamualaikum cooking lovers,,kali ini aku lagi pengen masak yang pedes2 nih,,,yang dimakan pake nasi anget auto ngabisin nasi sebakul,,🤭🤭yuk mari masak ikan pindang bumbu sambal🥰😘
-
-
Ikan Pindang Terong Bumbu Sambal Ikan Pindang Terong Bumbu Sambal
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, pindang memiliki pengertian "ikan yg digarami dan dibumbui kemudian diasapi atau direbus sampai kering agar dapat tahan lama". Pindang yang digunakan di resep ini bisa menggunakan pindang dari ikan apa saja, baik tongkol, tuna, cakalang, lemuru, dll. Bila ukuran ikan pindang terlalu besar, potong² ikan terlebih dahulu baru digoreng setengah matang.
-
-
-
Ikan pindang sambal Ikan pindang sambal
Resep dari ulfah annisa tapi q tambahkan sedikit bahannya tapi tetep mantul 👍
-
Pindang bumbu sambal Pindang bumbu sambal
Bosen masak ikan goreng coba coba masak sama sambal gini. Maknyuss ternyata. Ngga usah bikin sambal lagi. Sekali dayung 2 3 pulau terlampaui 🤗🤗 ngga sempat foto prosesnya satu persatu.
Ira Raswari -
Pindang bumbu sambal Pindang bumbu sambal
Anak2 suka banget ikan pindang ataupun segar, kl dimasak begini dgn nasi hangat hhmmm sayurpun sdh tak mau😅
-
-
Ikan pindang bumbu sambel terasi Ikan pindang bumbu sambel terasi
#PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas#resepanekasambel Masakan ini simpel banget dulu ibuku sering masak ini dan hari ini kepikiran pengen masak ikan pindang yg bahannya selalu tersedia digerobak sayur 😊😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar