Bakpia basah

Ummu Hafshah
Ummu Hafshah @ummuhafshah2017
Kelapa Bangka Barat

Cemilan untuk sayang anak, berhubung anaku suka ngemil,dari pada beli mending bikin aja.

Bakpia basah

18 orang berencana membuat resep ini

Cemilan untuk sayang anak, berhubung anaku suka ngemil,dari pada beli mending bikin aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 3 sdmskm
  3. 2 sdmterigu protein tinggi
  4. 80 mlAir
  5. Bahan B
  6. 20 sdmterigu
  7. 3 sdmterigu protein tinggi
  8. 1 butirkuning telur
  9. 1 sdtragi instan
  10. 2 sdmMentega muncung
  11. 1/2 sdtsp
  12. 2 sdmgula
  13. Bahan isian
  14. Bubur Kacang ijo (suka-suka ya)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A,aduk rata sampai tdk ada terigu yang menggumpal,masak di atas api kecil tunggu sampai sedikit mengental,angkat dinginkan

  2. 2

    Campur bahan B, kemudian masukan bahan A aduk-aduk, uleni sampai Kalis/sampai adonan tidak lengket lagi ditangan (jgn lupa tangannya diolesi minyak).

  3. 3

    Bulatkan adonan tutup dgn kantong plastik,diamkan hingga ±10 mnt,bagi adonan sesuai selera kemudian bulatkan diamkan ±15 mnt.

  4. 4

    Pipihkan adonan,isi dgn bahan isian kemudian bulatkan dan pipihkan tata diatas loyang yg sdh diberi olesan mentega (beri jarak) tunggu sampai mengembang.

  5. 5

    Panggang dalam oven dgn api sedang,jika dibagian bawah sdh kecoklatan balik bakpianya.jika atas dan bawahnya sdh kecoklatan angkat selagi panas olesi mentega,masukan dlm lemari makanan biarkan sedikit dingin kemudian masukan dalam wadah tertutup (tujuannya agar roti tetap lembut dan empuk)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Hafshah
Ummu Hafshah @ummuhafshah2017
pada
Kelapa Bangka Barat
berusaha belajar memasak untuk suami dan anak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa