Sus Kering Keju (Crispy Cheese Choux)

Ratih Kusumaningtyas
Ratih Kusumaningtyas @tyas1904
Malang

Another experiment setelah Idul Fitri...alhamdulillah jadiii..

Source: Yovi Yana

#MomenManis
#SayangAnak
#JemputRejeki

Sus Kering Keju (Crispy Cheese Choux)

31 orang berencana membuat resep ini

Another experiment setelah Idul Fitri...alhamdulillah jadiii..

Source: Yovi Yana

#MomenManis
#SayangAnak
#JemputRejeki

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grammargarin
  2. 250 mlair
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 125 gramtepung terigu (saya pakai yg kunci)
  5. 50 gramkeju parut
  6. 2 butirtelur ayam
  7. 1 sdtBaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus margarin, air, dan garm hingga mendidih. Matikan api.

  2. 2

    Masukkan tepung, aduk rata dengan balloon whisk/spatula kayu, nyalakan api kecil, masak hingga adonan kalis.

  3. 3

    Dinginkan adonan sampai uap panasnya hilang, mixer bersama telur (masukkan satu per satu), hingga tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan keju parut dan baking powder, mixer rata.

  5. 5

    Siapkan piping bag dan spuit, masukkan adonan dan bentuk adonan. Tata adonan diatas loyang yng sudah diolesi margarin. Note, adonan cukup liat, jadi harap sabar yaa..

  6. 6

    Oven adonan dengan api besar selama kurang lebih 20 menit, lanjut dengan api sedang kurang lebih 35-45 menit. Jangan kaget, jangan shock, memang waktunya luammaaa biar crispy. Sebisa mungkin jangan dibuka2 biar ga anjlok ya Mom...saya sih agak bandel, karena kuatir gosong, saya oper-oper loyangnya..alhamdulillah jadi 😆. Selamat mencoba, Moms 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Kusumaningtyas
pada
Malang
a mommy of two adorable babies, loves cooking, baking, and some "kitchenperiments" :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa