Balado Cumi Petai

Widya Gita Karuna
Widya Gita Karuna @widyagita
Tangerang

requestnya my hubby pengen cumi asin balado pakai pete.. rasanya (based on testimoni) enak tp ga gitu pedes krn cabe merahnya bkn yg keriting.. kl mw pedas cabe bisa ditambah ato dimixed dgn cabe keriting.. btw rasa n bau pete nya jg cukup strong kl untuk yg ga gt penggemar pete hehe.. tp so far so good lah yaa...

Balado Cumi Petai

32 orang berencana membuat resep ini

requestnya my hubby pengen cumi asin balado pakai pete.. rasanya (based on testimoni) enak tp ga gitu pedes krn cabe merahnya bkn yg keriting.. kl mw pedas cabe bisa ditambah ato dimixed dgn cabe keriting.. btw rasa n bau pete nya jg cukup strong kl untuk yg ga gt penggemar pete hehe.. tp so far so good lah yaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 250 grcumi asin
  2. 2 papanpetai
  3. 100 grcabe merah
  4. 1 batangdaun bawang iris2
  5. 5 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. lada
  8. kaldu bubuk
  9. garam
  10. gula
  11. air
  12. minyak goreng
  13. daun salam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi dgn cara cuci bersih kemudian rendam sejenak dgn air hangat. tiriskan dan goreng sebentar bersama dgn pete.

  2. 2

    Tumis hingga harum bumbu halus : bawang merah, bawang putih dan lada.

  3. 3

    Masukkan cabai merah yg sudah digiling bersama dgn salam. masak hingga cabai matang ya biar ga bau mentah.

  4. 4

    Masukkan pete dan cumi kemudian tambahkan air, garam, gula dan kaldu. masak hingga matang. matikan kompor.

  5. 5

    Tambahkan daun bawang iris, aduk sebentar dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya Gita Karuna
Widya Gita Karuna @widyagita
pada
Tangerang
Love cooking and baking.. Just wanna cook something delicious for my lovely one..Follow ig @widyakaruna yaa.. di sana update resep2 terbaru.Terimakasih.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa