Nugget ayam wortel homemade

Diah Emma Normala
Diah Emma Normala @cook_5609397

Ini ceritanya bikin nugget rumahan yg sehat, buat stock Elnino klo sarapan pagi. Ga taunya Elnino demen banget sm nugget yg dikukus doang, dimakan gitu aja enak katanya...alhasil dimakan bbrp potong nugget (lebih tepatnya banyak potong), baru deh sisanya dikasih tepung roti 😂😂

Nugget ayam wortel homemade

22 orang berencana membuat resep ini

Ini ceritanya bikin nugget rumahan yg sehat, buat stock Elnino klo sarapan pagi. Ga taunya Elnino demen banget sm nugget yg dikukus doang, dimakan gitu aja enak katanya...alhasil dimakan bbrp potong nugget (lebih tepatnya banyak potong), baru deh sisanya dikasih tepung roti 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam fillet
  2. 4 siungbawang putih
  3. 1 buahbawang bombay ukuran kecil
  4. 1/2 sdtgula
  5. 1/2 sdtgaram halus
  6. secukupnyamerica bubuk
  7. 50 mlair es
  8. 4 butirkuning telur
  9. 1 buahwortel ukuran sedang
  10. 2 sdmtepung maizena dan tepung terigu
  11. roti tawar 4 buah yg sudah direndam dg sedikit air
  12. bahan pelapis :
  13. tepung roti
  14. putih telur kocok
  15. tepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang daging ayam bisa juga menggunakan blender

  2. 2

    Parut wortel pakai parutan keju, kemudian bawang putih dan bawang bombay

  3. 3

    Campur semua bahan dan bumbu, aduk sampai rata

  4. 4

    Setelah rata, tuang ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti (kertas roti bisa dilapisi dengan margarin) kukus selama kurang lebih 30 menit. Perhatikan ketebalan adonan, sebaiknya jangan terlalu tebal karena akan lama matangnya. Sebaiknya tutup dandang pengukus dilapisi dengan kain agar air tidak masuk kedalam adonan.

  5. 5

    Setelah matang, angkat dan diamkan hingga dingin (bisa ditaruh di lemari es)

  6. 6

    Potong-potong sesuai dengan keinginan, kemudian baluri dengan tepung terigu, kemudian celupkan ke dalam telur putih kocok, gulingkan kedalam tepung parnir/tepung roti. Diamkan beberapa saat. Bisa digoreng langsung atau disimpan di dalam frezzer. Sekedar info saja, untuk penyimpanan di dalam Frezzer sebaiknya klo ditumpuk dilapisi dengan plastik supaya tidak nempel satu sama lain.

  7. 7

    Selamat mencoba 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Emma Normala
Diah Emma Normala @cook_5609397
pada

Komentar

Resep Serupa