Minyak Ayam Bawang

Lusiana S. Musa
Lusiana S. Musa @cook_13690897
Purbalingga

Akhirnya bisa bikin minyak ayam juga. Asli Wangi sekali, gurihnya juara. Memanfaatkan kulit ayam sisa bikin soto, daripada dibuang makanya diolah jadi minyak ayam yang istimewa.
Penggunaan minyak goreng harus minyak yang baru. Bisa pakai minyak canola, minyak biji bunga matahari atau lainnya. Kalau saya pakai minyak zaitun.
#AhlinyaAyam
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#👣24

Minyak Ayam Bawang

48 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya bisa bikin minyak ayam juga. Asli Wangi sekali, gurihnya juara. Memanfaatkan kulit ayam sisa bikin soto, daripada dibuang makanya diolah jadi minyak ayam yang istimewa.
Penggunaan minyak goreng harus minyak yang baru. Bisa pakai minyak canola, minyak biji bunga matahari atau lainnya. Kalau saya pakai minyak zaitun.
#AhlinyaAyam
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#👣24

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grkulit ayam
  2. 300 mlminyak zaitun
  3. 100 grbawang putih
  4. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahannya. Cincang bawang putih.

  2. 2

    Cuci bersih kulit ayam. Siapkan teflon anti lengket. Panaskan teflon dengan api kecil saja. Masukkan kulit ayam dan jahe. Masak sampai mengeluarkan minyak.

  3. 3

    Setelah mengeluarkan minyak, tuang minyak zaitun. Api tetap kecil. Kemudian masak sampai kulit kering.

  4. 4

    Angkat dan buang kulit ayamnya. Lalu masukkan bawang putih cincang ke dalam minyak. Masak sampai berwarna keemasan.

  5. 5

    Tunggu sampai dingin dan busa hilang. Masukkan dalam wadah bersih. Siap digunakan untuk menumis sayuran, campuran mie ayam agar lebih gurih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lusiana S. Musa
Lusiana S. Musa @cook_13690897
pada
Purbalingga
Mrs. Iwan T.An ordinary woman, a cat lover.eat, pray, love, laugh.230818
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa