Bitterballen Ala Ayu

Ayu Caesaria
Ayu Caesaria @AyuSenadeera
Jakarta

Resep andalan klo mau ada tamu yang bawa anak2..plus kesukaan iby buat di bawa ke sekolah

Bitterballen Ala Ayu

14 orang berencana membuat resep ini

Resep andalan klo mau ada tamu yang bawa anak2..plus kesukaan iby buat di bawa ke sekolah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 3 sdmterigu segitiga
  2. 1 buahbawang bombay,cincang halus
  3. 1 buahwortel, potong dadu kecil
  4. 250 mlsusu cair
  5. sesuai selerakeju parut/slice
  6. blueband untuk menumis
  7. garam
  8. gula pasir
  9. lada bubuk
  10. 1/2 sdtchilli powder
  11. 1 buahtelur, kocok lepas
  12. 1 buahtelur untuk lapisan supaya panir menempel
  13. secukupnyatepung panir
  14. sesuai selerapala bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang bombay dengan blueband hingga harum (saya suka pakai blueband banyak2 supaya enak), masukkan ayam dan wortel..aduk2 hingga setengah matang

  2. 2

    Masukkan 3 sdm terigu, aduk cepat hingga terigu matang.tambahkan susu dan keju parut, gula, garam, bubuk pala, chili powder, lada bubuk. Koreksi rasa dan masak hingga mengental. Matikan api

  3. 3

    Setelah beberapa saat tambahkan telur yang sudah d kocok dan aduk rata..

  4. 4

    Bentuk bulatan2 menggunakan dua buah sendok makan, gulingkan di tepung panir - telur - tepung panir

  5. 5

    Sebagian saya simpan di freezer dan sebagian langsung goreng..enakkkk..iby suka banget apalagi temen2nya ahahahaha

  6. 6

    Tips : klo langsung d goreng jangan pakai api kecil ya..nanti bentuknya ga bagus, langsung pakai api sedang saja agar luarnya crunchy dan dalamnya ga meleber kemana mana.. Klo dr freezer, pk api kecil saja gorengnya..agar matang merata.. Happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Caesaria
Ayu Caesaria @AyuSenadeera
pada
Jakarta
mother of iby,love cooking,mahesh's wife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa