(Bukan) Nastar Cokelat
Assalamualaikum... Kali ini aku mau sharing resep kukis yang dasar adonannya adalah adonan nastar. Tapi, isinya aku ganti pakai isian cokelat ( bisa selai cokelat, nutella, ovomaltin atau apapun yang moms suka).
Dikasih judul (Bukan) Nastar Cokelat ya karena bingung mau dinamain apa. Choco Cookies? Terlalu umum sepertinya.... :)
(Bukan) Nastar Cokelat
Assalamualaikum... Kali ini aku mau sharing resep kukis yang dasar adonannya adalah adonan nastar. Tapi, isinya aku ganti pakai isian cokelat ( bisa selai cokelat, nutella, ovomaltin atau apapun yang moms suka).
Dikasih judul (Bukan) Nastar Cokelat ya karena bingung mau dinamain apa. Choco Cookies? Terlalu umum sepertinya.... :)
Cara Membuat
- 1
Kocok dengan mixer margarine, butter dan gula halus dengan kecepatan sedang hingga rata (tidak perlu terlalu lama seperti membuat cake ya.)
- 2
Turunkan kecepatan mixer, masukkan kuning telur satu persatu sambil tetap dikocok.
- 3
Matikan mixer, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula. Kalau sudah terasa berat, bisa diuleni menggunakan ujung2 jari saja. Perhatikan terus konsistensi adonan. Adonan yang sudah siap diisi yaitu setelah seluruh bahan menyatu sempurna, tidak lengket di tangan namun tidak terlalu keras. (Usahakan tidak terlalu banyak menguleni dengan tangan karena panas dari tangan dapat membuat lemak dalam adonan mencair sehingga kue menjadi keras saat sudah dipanggang)
- 4
Isi seperti mengisi adonan nastar. Masukkan isian cokelat ke dalam plastik segitiga. Ambil adonan seukuran kelereng, pipihkan. Semprotkan dengan isian secukupnya. Tutup adonan dan bulatkan. Susun dalam loyang yang telah dioles tipis dengan margarin.
- 5
Tidak perlu dioles telur yaaa.
- 6
Panggang dalam oven dengan suhu 200°C hingga matang. Aku ga pernah bisa menuliskan berapa waktu yang dibutuhkan dalam memanggang karena terbiasa pakai perasaan dan selalu bolak balik ngecek. Maap....
- 7
Setelah matang, dinginkan kue di suhu ruang.
- 8
Cairkan dark chocolate dengan teknik bain marie (ditim).
- 9
Celupkan setengah permukaan kue ke dalam dark chocolate leleh, kemudian taburi sprinkle warna warni. Dinginkan dalam lemari es hingga cokelat mengering
- 10
Selamat mencobaaaaa :D
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nastar Coklat Nastar Coklat
Assalamualaikum. Ini nih dari kemarin pengen buat kukis untuk anak-anak yang seleranya cocok. Anak-anak pada suka coklat. Biasanya buat kukis coklat dengan chocochip. Kali ini nastar isi coklat. Yuks.. Umm.. Silakan coba resep ini dirumah buat anak-anak tercinta.#kuelebaran #nastarcoklatlebaran #kukislebaran#FestivalRamadhanCookpad
-
Nastar Coklat Nastar Coklat
Punya sisa selai nanas sayang kalo ga dibikin nastar. Karena sy mau bikin choco cookies(resep yg sy bikin aebenarnya 2x resep ini) sekalian aja adonannya pake coklat, jadilah nastar coklat. Ini kali pertama sy pake margarine Palmboom ternyata enak banget yaa..tekstur kue jg renyah ,saya tambahkan esence rhum jd tambah wangi. Kata anakku the best nastar ever. ❤😍😍#momenmanis#siapramadan#ramadan2019#cookpadcommunity_purwakarta
-
Nastar Coklat Nastar Coklat
Nyobain bebikinan nastar yg isinya coklat, kalo dibilang mah antimainstrem😁,, ternyata enak dan anak anak suka..Source : Just My Ordinary Kitchen#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpad#cookpadcommunity_TangerangSelatan#cookpadcommunity_Tangerang#Cookpaders
-
Nastar Isi Coklat Nastar Isi Coklat
Dirumah saya setiap lebaran idul fitri ga pernah absen bikin nastar isi nenas, tp x ini kok malas ribet ya, bikin selainya yg repot😁 cb nastar isi coklat eeh enak bgt ternyata, ga seribet bikin nastar isi selai nenas, anak2 jg suka😍Source : Erika DamayantiResep by : Just My Ordinary Kitchen
-
Nastar isi Cokelat Nastar isi Cokelat
Tahun ini bikin Coktar. Gak sanggup bikin nanas haha.
-
Nastar Coklat Nastar Coklat
Pengen nastar tapi belum punya selai nanas, jadilah diisi coklat 🤗
-
Nastar Coklat Nastar Coklat
Tahun ini ingin buat kue klasik Ramadhan untuk persiapan lebaran...kali ini#MomenManis nya buat kue nastar coklat dengan isian coklat yang lumer dan enak banget...Tahun lalu sempet buat juga..karena rata2 isi nastar selai nanas dan saya ingin yg beda dengan yang laen..banyak seliweran resep nastar isi colat..akhirnya eksekusi untuk buat hidangan lebaran para tetangga dan saudara-saudara...seneng banget momen#SiapRamadan aku selalu excited untuk buat ini..selaen ponakan suka..sodara2 juga suka...karena jarang2 ada isian coklat...
-
Kue Nastar Coklat Kue Nastar Coklat
Kenapa pakai isian cokelat karena suami ga suka selai nanas
-
Nastar Isi Coklat Nastar Isi Coklat
Nastar memang favoritku dari dulu,kemana aja kalau berkunjung ke tempat saudara.. kue kering ini yang paling dicari..umumnya nastar memakai isi selai nanas di dalamnya..tapi sebagai variasi aku ganti pakai isian coklat aja yang juga favorit..untuk adonan nastarnya aku pakai resep nastar yang udah pernah aku share..cuma disini teknik pengolesannya beda..#nastar#prRamadhan_semanislebaran#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadcommunity_Pematangsiantar#goldenapronarvinaharahap#goldenapronarvinaharahapweek21
-
Nastar Coklat Nastar Coklat
Adonannya sih kue nastar, tp berhubung gak bsa dptin nanas. Jd aku ganti sma DCC aja. Klo cara menghias kuenya aku dpt dr slh satu teman member di coocpad jga. Slmat mencoba
-
Nastar isi Coklat Nastar isi Coklat
seneng bgt bisa belajar buat kue kering bermacam2, meski dg keterbatasan peralatan, tapi hasilnya sangat memuaskan, kuenya lembut rasanya enak, manisnya juga pas karena aku pakai gula halus dari Rose Brand, kalau buat kue sendiri sudah terjamin kebersihan dan bahan yang berkualitasdiantara banyaknya kue kering saat lebaran, aku paling suka nastar, jujur ini awalnya maju mundur pas mau buat nastar dengan teflon, dibeberapa kue kering yang saya buat bentuknya tipis jadi bisa matang kalau dipanggang di teflon, nah kalau nastar kan tebal jadi saya awalnya ragu takutnya gak mateng, atau malah takutnya bawahnya gosong,tapi dengan modal nekat akhirnya tetap saya cobasaya buat 2 nastar, ada nastar karakter dan nastar yang biasa,keduanya sama2 ribet menurutku, untuk nastar karakter susah saat membetuk karakter yang diinginkan, karena saya ga pakai cetakan jadi buatnya manual satu satu, sedangkan nastar yang biasa ribetnya adalah manggangnya sangat lama karena harus dioles dengan kuning telur, terlebih saya manggang pakai teflon yang memakan waktu hampir 2 jamini pengalaman pertama saya membuat nastar dan kue kering lainya, tapi nekat langsung bikin 2x resep, dan memanggang dengan teflon cukup menguji kesabaran saya yang setipis tisu ini,saya kira cukup sehari bakal kelar semua, ternyata sampai 2 hari untuk menyelesaikan challenge ini, tapi saya sangat puas dengan hasilnya makasi @MamahCookpad, mba @DailyUmma atas sharingnya#belajarmasakbarengkomunitas#kelaskuekering#gas2025
-
Nastar Coklat Nastar Coklat
Basic recipe: ig @mbaiyyawith modifiedSelai coklat : ig @dee_devina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar