Tumisan ala Capcay Kuah Abang Nasgor
Ini menu tumisan favorit keluarga saya. Dulu awal masak ini saya terinspirasi dari capcay kuah yang dijual abang tukang nasgor dekat tempat kost jaman saya kuliah di Bandung. Bumbu saya kira-kira sendiri, karena memang tidak pernah tanya langsung ke si abang nasgor hehe...
#MurahMeriah
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_Jakarta
Tumisan ala Capcay Kuah Abang Nasgor
Ini menu tumisan favorit keluarga saya. Dulu awal masak ini saya terinspirasi dari capcay kuah yang dijual abang tukang nasgor dekat tempat kost jaman saya kuliah di Bandung. Bumbu saya kira-kira sendiri, karena memang tidak pernah tanya langsung ke si abang nasgor hehe...
#MurahMeriah
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Setelah semua bumbu, sayuran, dan bakso dicuci bersih, siapkan bumbu halus. Potong-potong sayuran dan bakso sesuai selera. Disini saya rebus dahulu wortel dan brokoli, sebentar, kira-kira 5 menitan, tujuannya untuk mempersingkat waktu memasak saja.
- 2
Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bumbu halus, masak sampai harum, lalu masukkan bakso, aduk-aduk sampai tercampur bumbu dan bakso berubah warna.
- 3
Masukkan semua sayuran, lalu tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan lada. Aduk rata, kemudian tambahkan air secukupnya. Tes rasa. Masak sampai mendidih dan sayuran matang. Disini saya tidak terlalu lama memasaknya karena saya dan keluarga suka sayuran yang kalau dimakan masih terasa garing (tidak lembek).
- 4
Tumisan ala capcay kuah abang nasgor siap disajikan hangat-hangat.
Resep Serupa
-
Capcay kuah ala abang-abang nasgor 🤗 Capcay kuah ala abang-abang nasgor 🤗
Itu kuahnya sedikit berbusa karena efek telur dan minim minyak goreng. Karena masih tahap proses pemilihan kolesterol dan dibet jadinya minim minyak2 dulu 🤭
-
Capcay kuah pedas ala tukang Nasgor Capcay kuah pedas ala tukang Nasgor
Pulang kerja naik motor kok dingin banget ya akhir akhir ini. Cocoknya makan malam yang panas berkuah nich.Biasanya mampir ke tukang Nasgor dan pilihan favorit capcay kuah pedas. Hari ini pengen bikin sendiri. Ternyata cepat juga dan rasanya mirip kok. Bahan nya ngga mahal, ngga perlu antri dan ngga pake lama.#MurahMeriah#Berburucelemekemas#Resolusi2019
-
Tumis capcay kuah Tumis capcay kuah
Bingung mau masak apa,akhirnya memutuskan untuk masak tumis capcay kuah,karena simple & praktis buatnya
-
Capcay kuah ala tukang nasi goreng Capcay kuah ala tukang nasi goreng
Capcay kuah dengan menggunakan bumbu yang sederhana dan rasa nya mirip beli di tukang nasi goreng #5resepterbaruku
-
Tumis capcay kuah Tumis capcay kuah
Pingin makan sama sayuran nih hari ini,Capcay ala ala aq 😁#PejuangGoldenApron3
-
-
Capcay tumis kuah Capcay tumis kuah
Sblm nya siang" pegi makan dluar bareng suami,Makan udang gede" alias berkolestrol 😅🙈Jadi mlm nya saya masak sayur biar dpt gizi seimbang.. HeheIni resep mirip dgn resep capcay sblmnya..Cuma beda di kuah dan lebih bnyak bermain dgn kecap"an dan pasti nya maknyus 😉
-
Tumis Kuah Capcay Makaroni Tumis Kuah Capcay Makaroni
Biasa anak gadis masak nya selalu kesorean😄 liat kulkas ada sayuran wortel sm sawi putih + msh ada sisa makaroni sedikit. Selagi adik masih sekolah pasti dia pulang sekolah laper& pasti nanyain kknya masak apa😁 akhirnya buat tumis capcay kuah aja, kebtulan adik saya sukanya yg berkuah kuah..😊
-
Tumis ati ayam / Capcay kuah ati ayam Tumis ati ayam / Capcay kuah ati ayam
Meski lagi puasa tapi tetep kudu masakin sayur buat anak batita. Ga perlu icip karena udah biasa masak porsi segini untuk 2x makan anak kecil, untuk pagi dan siang simple bgt tinggal goreng lauk🥰
-
Tumis sayur ala capcay kuah (tanpa pengental maizena) Tumis sayur ala capcay kuah (tanpa pengental maizena)
Capcay2an ini isinya bahan2 yg seadanya di kulkas, campur aduk yummy..
-
Tumis terong hijau dan pare,dengan kuah capcay Tumis terong hijau dan pare,dengan kuah capcay
Halo teman-teman ,ide masakan ini tercipta ,di era pandemi seperti ini ,jadi saya membuat masakan yg hemat dan ekonomis namun tetap enak untuk di santap.Berhubung kami sekeluarga suka dengan terong dan pare ,saya gabungkan dan saya pakai kuah capcay dari bahan tepung kanji.Selamat mencoba kawan-kawan semuanya dan semoga suka,terimakasih.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar