Klepon
Kleponnya menggunakan pewarna asli dari daun suji dan daun pandan, dijamin enak dan wangi, kalo tidak mau ribet cukup gunakan pewarna makanan / pasta pandan. Resep asli dari ci Tintin Reyner.
Resep minggu ke-25
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_depok
Klepon
Kleponnya menggunakan pewarna asli dari daun suji dan daun pandan, dijamin enak dan wangi, kalo tidak mau ribet cukup gunakan pewarna makanan / pasta pandan. Resep asli dari ci Tintin Reyner.
Resep minggu ke-25
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_depok
Cara Membuat
- 1
Siapkan kelapa parut, beri garam secukupnya, tes rasanya, lalu kukus selama 15 menit, dan tutup kukusan dengan serbet supaya airnya tidak menetes ke kelapa.
- 2
Cuci daun suji dan pandan, potong sekitar 3 cm, lalu blender dengan ditambahkan air, lalu saring.
- 3
Potong kecil-kecil gula merah, siapkan tepung diwadah, siram dengan air dari hasil blender daun suji dan pandan.
- 4
Uleni sampai adonan bisa dibentuk, ambil sekitar 10 gr adonan, bulatkan.
- 5
Isi dengan gula merah dan bulatkan lagi, lalu langsung masukkan kepanci, sebelumnya panaskan air secukupnya dalam panci sesudah air panas (tidak sampai mendidih) kecilkan api, lalu setelah semua adonan klepon yang sudah dibulatkan masuk kedalam panci, besarkan api, rebus hingga air mendidih dan klepon mengapung yang tandanya sudah matang.
- 6
Setelah semua klepon mengapung, angkat lalu saring, masukkan kedalam kelapa parut.
- 7
Gulingkan klepon satu-satu, hingga semua permukaan klepon tertutupi kelapa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Klepon Klepon
Mau ikut tantangan di cookpad... bentuk bola... apa ya? Klepon dech... Mumpung stok daun pandan, daun suji masih banyak... Resep ini tidak menggunakan pewarna tapi menggunakan warna alami dari daun pandan dan daun suji... Untuk yang sulit menemukan daun pandan dan daun suji bisa menggunakan pandan pasta...#berburucelemekemas #resolusi2019 #BOLA_rasakuinirasamu
-
Klepon Klepon
Lagi punya banyak juice suji pandan.. akhirnya dibuatlah klepon.. cemilan sederhana, yg rasanya selalu ngangenin ya.. Saya menggunakan tepung ketan saja, jd teksturnya lembut.. berat cairan saya pakai satuan gram supaya simple.. Jika tidak ada jus suji pandan anda bisa menggunakan pasta pandan ya..
-
Klepon Klepon
Si hijau yang penuh kejutan yups ini dia klepon namanya.. kebetulan di 3C pekan ini bertemakan si manis yang bikin kangen..Klepon atau kelepon, adalah sejenis kue tradisional dari Jawa yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Klepon dikenal pula di wilayah Sumatra, Sulawesi, dan Malaysia serta pada masyarakat Betawi. Kue ini terbuat dari tepung beras ketan yang umumnya diwarnai hijau melalui penggunaan daun pandan atau daun suji.Source : @mrskori#imaimey#imaimeyklepon#OlahanTepungKetanImaimey#Cookingcommunityclass_KangenManis#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya
-
Klepon Klepon
📌 Rembang, 23 Mar 2023Alhamdulillah... akhirnya bisa keturutan bisa bikin klepon sendiri di rumah. Walaupun banyak dramanya. Tapi terbayarkan rasa penasaran ini 🤣Klepon adalah sejenis kue tradisional yang berasal dari Jawa dan masuk dalam kelonpok jajanan pasar. Kue ini terbuat dari tepung beras ketan yang umumnya diwarnai hijau melalui penggunaan daun pandan atau daun suji. Makanan berbentuk bola-bola kecil berisikan gula merah dan terbalut parutan kelapa ini juga dikenal dengan nama "onde-onde" (sumber: wikipedia.org).Senangnya bisa menyantap jajanan buatan sendiri. Lebih banyak hasilnya, lebih puas makannya. Marhaban ya Ramadan Cookpaders 🙏💕🥰Source: @mrskori#ArisanCooksnap3C_GAMrsKori#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#KleponMania#RencanakanKebaikanmu#GebyarRamadanCookpad#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community
-
Klepon Klepon
#DiRumahAja semua anak stay at home termasuk anak menantu apalagi suami karena memang sudah purna tugas . Tapi saya sengaja membuat kudapan tradisional #Paporitnyasipapa . Kadang agak ragu kalau membuat kue kue tradisional kalau saya merasa gampang gampang susah . Tapi kudapan yang satu ini sudah dicoba , saya adopsi dari Kliping Majalah Femina lama di tahun 2000 an pernah berlangganan . Ternyata rasanya enak lembut isinya gula aren pecah dimulut apalagi hangat hangat . Sampai anak anak dan Suami bicara beda dengan yang beli karena memang tanpa pewarna buatan . Tapi dari daun Suji asli tanpa daun pandan silahkan dicoba . #Paporitnyasipapa #authorsbandunghebring #Cookpadcommunity_bandung #Cookpadindonesia #kemauandankemampuan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar