Sosis kentang sederhana

Keluarga Oktafianus
Keluarga Oktafianus @cook_8316833
Tangerang

Alhamdulillah alladzi bi ni'matihi tatimmush-shoolihaat, setelah ngobrol-ngobrol inspiratif dengan founder nya AOP Indonesia, selama ini kami yang hanya sanggup kepoin resep orang, kali ini mau "uji nyali" berbagi pengalaman memasak ala-ala kami, ini resep perdana kami yang amatir, semoga akan bertambah terus, terima kasih Mba Endah Ummu Sulaiman untuk semangatnya...

Di dekat rumah orang tua kami ada kedai yang jual Sosis Kentang dibandrol dengan harga 15.000 yang Sosis Besar dan 10.000 untuk Sosis Sedang, Anak-anak kami kalau beli gak cukup satu, waduh...

bermodal resep dari yang jual dan gak puas, cari dan lihat dari resep online sana-sini, dan kepincut sama resep Cookpad nya Ibu Rizkia Wulan (pas lihat-lihat belum punya ID Cookpad, cuma bisa ngepoin resep doang, eh giliran udah PD buat sendiri dan mau re-cook, gak nemu ID nya beliau di Cookpad) dan terpikir untuk buat, Yaa Allah, kirain gampang bikinnya buat chef amatir seperti kami, ternyata butuh _insting_ luar biasa buat ngejaga kekentalan adonan

Sosis kentang sederhana

12 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah alladzi bi ni'matihi tatimmush-shoolihaat, setelah ngobrol-ngobrol inspiratif dengan founder nya AOP Indonesia, selama ini kami yang hanya sanggup kepoin resep orang, kali ini mau "uji nyali" berbagi pengalaman memasak ala-ala kami, ini resep perdana kami yang amatir, semoga akan bertambah terus, terima kasih Mba Endah Ummu Sulaiman untuk semangatnya...

Di dekat rumah orang tua kami ada kedai yang jual Sosis Kentang dibandrol dengan harga 15.000 yang Sosis Besar dan 10.000 untuk Sosis Sedang, Anak-anak kami kalau beli gak cukup satu, waduh...

bermodal resep dari yang jual dan gak puas, cari dan lihat dari resep online sana-sini, dan kepincut sama resep Cookpad nya Ibu Rizkia Wulan (pas lihat-lihat belum punya ID Cookpad, cuma bisa ngepoin resep doang, eh giliran udah PD buat sendiri dan mau re-cook, gak nemu ID nya beliau di Cookpad) dan terpikir untuk buat, Yaa Allah, kirain gampang bikinnya buat chef amatir seperti kami, ternyata butuh _insting_ luar biasa buat ngejaga kekentalan adonan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 10Sosis Besar Merk JURAGAN isi
  2. 350 grKentang Beku
  3. 150 grTepung Cakra Kembar
  4. 50 grTepung Maizena
  5. 50 mlAir
  6. 50 mlSusu Cair
  7. 2 butirTelor
  8. 1/2 sdtMerica Bubuk
  9. 1 sdtPenyedap Rasa
  10. SecukupnyaMinyak Sayur
  11. SecukupnyaSaos Sambal
  12. SecukupnyaMayonaise
  13. SecukupnyaThousand Island

Cara Membuat

  1. 1

    Baca Bismillah

  2. 2

    Tusuk Sosis dengan sumpit/tusuk sate

  3. 3

    Kentang potong dadu

  4. 4

    Buat Adonannya :
    campur tepung terigu, tepung maizena, penyedap rasa, merica bubuk, telur dan Air aduk sampai rata. Terakhir berikan susu cair, aduk rata lagi sampai adonan lengket, kaya lem ya, jangan ampe cair, gak akan nempel, krn sy sudah mencoba agak cair, kaya adonan tempe tepung dan SUKSES GAGAL, ngakalin biar adonan ga kebuang, kasih tepung lagi biar ngiket, kekentalannya pas, setelah itu masukkan adonan dalam tabung, bebas bisa gelas atau toples, biar nyelupin sosisnya gampang

  5. 5

    Kelar itu _tegulingin_ dihamparan kentang yg udah dipotong dadu, ampe kentang pada nempel

  6. 6

    Goreng _ala_ deep fry yg mana sosisnya _nyublek semua didalam pan_ jadi matangnya rata ampe kedalam

  7. 7

    Ditiriskan dari minyak dan kasih toping sesuai selera, berhubung _thousand islandnya abis_ jadilah hanya mayo dan saos sambal, kalau anak2 jaman now sukanya pakai keju mozarella, Sajikan, Alhamdulillah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Keluarga Oktafianus
Keluarga Oktafianus @cook_8316833
pada
Tangerang
Bismillah,Kami adalah Keluarga Sederhana yang gemar makan enak, porsi banyak tapi harus murah meriah, Alhamdulillah kami dikaruniai 3 anak laki-laki yang terbiasa makan masakan buatan orangtuanya dan tidak jajan diluar kecuali kepepet kami sedang udzur atau lagi sakit, Cookpad adalah wadah mencari kreasi masakan sesuai dengan kebutuhan kami dan di cookpad ini kami ingin berbagi kreasi sederhana kami yang InsyaaAllah berguna bagi keluarga lainnya, Salam kenal dari Tangerang with love.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa