Siapkan semua bahan. Campur dalam panci 1/2 gelas jus jeruk dengan 1/2 bks bubuk agar. Rebus sampai mendisih, hilangkan uap panas. Lalu cetak sampai keras. Potong dadu, sisihkan

Campur dalam panci minuman soya dan 1 bks bubuk agar, tambah 1 sdm gula, aduk rata. Kemudian masak diatas api sedang sampai mendidih. Hilangkan uap panasnya.

Masukkan potongan agar jeruk kedalam loyang, lalu tuangkan larutan agar soya. Dinginkan sampai mengeras.