Browntik Murmer

Name: Browntik Murmer
Yield: uk loyang 16x16 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Motif :; 20 gr tepung terigu; 15 gr tepung maizena; 30 gr gula pasir; 1 butir telur; 1/4 sdt SP; 1 sdm susu kental manis; sesuai selera Macam2 pewarna makanan; Bahan Brownies :; 65 gr tepung terigu; 25 gr bubuk coklat; 1/2 sdt kopi; 1/2 sdt baking powder; 3 butir telur; 95 gr gula pasir; 1 sdt SP; 1/4 sdt garam halus; 50 gr dark cooking chocolate; 90 ml minyak goreng; 2 sdm susu kental manis (optional)

Umma Dzaky @a11264

Yogyakarta

Mau kasih kenang2an teman bingung, akhirnya jadilah brownies batik, brownies cantik ini. Untuk resep motif saya pakai 1/2 resep dari bunda Febry Caturia tetapi tanpa vanili, kalau resep browniesnya comat comot mix berbagai resep. Terima kasih bunda Febry.

Lebih banyak

Browntik Murmer

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

uk loyang 16x16 porsi

Bahan Motif :
20 grtepung terigu
15 grtepung maizena
30 grgula pasir
1 butirtelur
1/4 sdtSP
1 sdmsusu kental manis
sesuai seleraMacam2 pewarna makanan
Bahan Brownies :
65 grtepung terigu
25 grbubuk coklat
1/2 sdtkopi
1/2 sdtbaking powder
3 butirtelur
95 grgula pasir
1 sdtSP
1/4 sdtgaram halus
50 grdark cooking chocolate
90 mlminyak goreng
2 sdmsusu kental manis (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Panaskan kukusan.
2

Lelehkan dcc dengam cara di tim, setelah mencair tambahkan minyak kemudian dinginkan.
3

Mulai membuat motif dengan mencampur semua bahan motif kecuali skm, mixer sampai kental berjejak. Setelah adonan mengental tambahkan skm kemudian bagi2 adonan sesuai selera dan beri pewarna.
4

Alasi loyang dengan kertas roti dan mulai menggambar. Saya menggambar motif tanpa pola.
5

Setelah gambar selesai, kukus selama kurleb 5 menit.
6

Sambil menunggu kita mulai membuat adonan brownies.
7

Campur tepung terigu, bubuk coklat, kopi dan BP kemudian diayak. Sisihkan.
8

Mixer telur, gupas, garam dan SP sampai kental berjejak, kemudian masukkan campuran terigu dkk. Terakhir tambahkan tim dcc.
9

Setelah gambar dikukus 5 menit, masukkan sisa adonan motif (punya sy yg berwarna putih), kukus 5 menit lagi.
10

Setelah mengeras masukkan sebagian adonan brownies, kukus selama kurleb 10 menit.
11

Ambil 2 sendok sayur adonan brownies, tambahkan skm lalu tuang ke loyang, ratakan, kukus 10 menit. Kalau tidak suka susu bisa diganti keju slices.
12

Terakhir masukkan sisa adonan brownies, lanjutkan mengukus selama kurleb 25 menit.
13

Tunggu agak dingin, baru keluarkan dari loyang.
14

Perlahan2 lepaskan kertas roti dan dikemas cantik.
15

Motif suka suka.
16

Motif batik.
17

Selesai.