Klepon almond siram

Kmrn malming gak kemana2, tp mulut pingin ngunyah2...iseng2 buka cookpad, nemu resep kleponnya mbak Ismi Sabrina Ayunani. Resepnya gampang cuma pulung2 n cemplung2. Tp rasanya endeezz bgt. Maaf unt resep & isinya aku modif dikit ya mbak....sesuai seleraku 😁. Isinya aku pake kacang almond sisa yg ada di rmh. Rasanya jd lengkap gurih manis....ciamik deh pokoknya 😂 ( Maaf gak ada foto step by step nya moms, next buat lg aku fotoin deh 🙏)
Klepon almond siram
Kmrn malming gak kemana2, tp mulut pingin ngunyah2...iseng2 buka cookpad, nemu resep kleponnya mbak Ismi Sabrina Ayunani. Resepnya gampang cuma pulung2 n cemplung2. Tp rasanya endeezz bgt. Maaf unt resep & isinya aku modif dikit ya mbak....sesuai seleraku 😁. Isinya aku pake kacang almond sisa yg ada di rmh. Rasanya jd lengkap gurih manis....ciamik deh pokoknya 😂 ( Maaf gak ada foto step by step nya moms, next buat lg aku fotoin deh 🙏)
Cara Membuat
- 1
Cincang Kacang almond (klo sy digeprek pake ulekan 😁). Lalu sangrai, setelah agak kecoklatan masukkan gulpas. Lanjutkan sangrai, dgn api kecil sampai gulpas ada sebagian yg meleleh (tp jgn sampai jd karamel) sisihkan
- 2
Ayak jd 1 tepung ketan & tepung beras. Lalu campur jd 1 air, air kapur, pasta pandan, vanilla extract, & garam. Tuang campuran air ke dlm tepung sedikit demi sedikit, sambil diuleni sampai kalis (bila dirasa msh terlalu kental & susah dibentuk bs ditambah airnya sedikit)
- 3
Ambil sedikit adonan kulit, bulatkan lalu pipihkan dan beri kacang almond ditengahnya. Kemudian tutup dan pulung2 (jgn sampai ada yg robek atau berlubang, krn nanti air rebusan bs masuk kedalam. Akibatnya jd kurang manis & almond kurang renyah). Besar kecilnya sesuai selera aja ya moms.....
- 4
Rebus air sampai mendidih, beri minyak sayur agar nantinya klepon tdk lengket. Masukkan klepon, rebus sampai klepon matang (klo sdh matang ngambang keatas)
- 5
Kalau sdh matang langsung angkat lalu masukkan dlm baskom isi air suhu ruang (agar klepon tdk pecah) diamkan sesaat, lalu tiriskan.
- 6
Unt bahan saus, rebus semua bahan jd satu, aduk2 jgn sampai santan pecah. Rebus dgn api sedang sampai sedikit mengental.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Klepon Salut Almond Klepon Salut Almond
Tiba - tiba kepengen klepon setelah beberes dapur dan ternyata masih ada sisa tepung ketan setengah bungkus. Tapi males banget keluar rumah buat beli kelapa parut. Jadi, kelapanya diganti almond. Manfaatin bahan yang ada di rumah aja.#PejuangGoldenApron3#Mingguke2#CookpadCommunity_Bekasi Bubekitchen -
Klepon siram santan Klepon siram santan
Malam2 hujan,pengen nya ngemil,,pas kebetulan ada challenge recook,,cari resep yg simpel dan mudah bikin nya,,penasaran juga sama resep klepon siram,cari bahan di dapur dan ekskusi dech,,utk santan saya kombinasi dg susu uht,Source: Guspratiwi#KamuInspirasi Eka indah winarsih -
Klepon Pandan Siram Santan Klepon Pandan Siram Santan
Kemarin dapet pesan dari Tim Cookpad, yg isinya adalah beberapa inspirasi resep dari beberapa penulis.Langsung aja sy coba cek kelink yg dibagikan, dari beberapa resep kok kayaknya tertarik yaa sama resep klepon siram santan dari mba @Guspratiwi.Kebetulan sy memang salah satu pencinta makanan dari olahan ketan yg punya tekstur kenyal2 legit gitu.Sebenarnya diresep ini kurang lebih sama dengan klepon biasa yg biasanya dibaluri dengan parutan kelapa, cuma yg berbeda adalah disini kita memakai santannya bukan kelapanya.Disini sy recook resep ini dengan sedikit modifikasi bahan, menyesuaikan dengan selera dan kondisi 😅.Dan diresep asli, mba @Guspratiwi menggunakan daun pisang sebagai alasnya, tapi karena disekitar tempat tinggal sy kebetulan susah bnget nyari daun pisang, alhasil daun pisangnya sy ganti dengan daun pandan yang direkatkan dengan beberapa lidi kecil agar bisa menjadi alas pengganti daun pisang.Berdasarkan cerita mba @Guspratiwi, makanan manis dan gurih yg satu ini adalah salah satu makanan khas Kampar Riau yg biasa disebut Galopuong siram.Rasanya legit banget, kenyal2, manis dan gurih dilidah.Kita coba recook sama2 yuk!Recipe by : @Guspratiwi#KamuInspirasi Nurlatifah -
Klepon pandan siram santan Klepon pandan siram santan
Enten nya ga buat jadi pake santan instan saja 😄 Rasanya lumayan enak so creamy and chewy 🤤 Nova Desya Vionita -
Klepon Siram Klepon Siram
Awalnya mau bikin klepon biasa dengan kelapa parut, tapi berhubung tidak ada kelapa, coba2 model lain... Enak jg ternyata...cobain bikin yuuk... Ikaismori -
Klepon Siram Santan Klepon Siram Santan
Ikut meramaikan #kamuinspirasi. Recook resepnya mbak Guspratiwi. Gampang buatnya dan enak rasanya. Krn gak ada daun pisang, saya pake daun pandan buat alas wadah.#KamuInspirasi#cookpadcommunity_semarang Susilowati -
Klepon Siram Vla Vanila Klepon Siram Vla Vanila
Klepon adalah salah satu kue favoritku. Tapi kali ini aku mau bikin modifikasi resep klepon tradisional-modern. Ini buat 2-3 orang, soalnya aku bikinnya rada gede, sengaja, hehe. No pewarna buatan. Yuk capcus! :) Visya Al Biruni -
-
Klepon Siram Santan Klepon Siram Santan
Resep asli: Guspratiwi #kamuinspirasiKali ini recook resep beliau. Yang mau tau resep aslinya langsung aja search di cookpad beliau.Ini aku pake sisa daun yang hampir menguning,, sayang masih bisa dimanfaatkan heheheDan aku juga pake tambahan daun pandan dan pasta warna hijau.#PejuangGoldenApron2 Susan_Febrie -
Klepon Siram Santan Klepon Siram Santan
Saya emang suka klepon dari dulu. Biasanya makan klepon pake parutan kelapa. Liat resep klepon kuah santan dari @Mama Albiyan, jadi penasaran pengen cobain gimana rasanya makan klepon dengan cara yang berbeda. Akhirnya recook deh. Tapi ada perbedaan di isian kleponnya. Dan rasanya manis gurih jadi satu. Selain karena penasaran sama rasanya klepon disiram santan, ini juga merupakan cemilan sehat karena cara masaknya yaitu di kukus. Cara buatnya juga gampang. Jadi kita bisa buat sendiri dirumah. #WeekendChallege #Kukus-kukus *120320 (Sumber : Cookpad @Mama Albiyan) Izzatul Millah -
Klepon pandan Klepon pandan
Lama banget pengen klepon, tp bikinan sendiri.. gak sengaja lagi lihat2 resep di Ig ktemu sm si ijo yg menggoda ini.. warna cantiik krn pake endapan pandan. Sdh pasti wangi kleponnya, dpt resepnya dr @linagui.kitchen 🙏🏻 N'dank Rooseno
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar