Bolkus karamel

Dapur Mammy Sandra
Dapur Mammy Sandra @Mammy_Sandra82
Bandung Barat

Swamiku pecinta bolu tp harus bolu bakar krn klo bolkus gk suka bau amis ktnya, satu kali dia minta dibuatin bolu, tp berhubung aku lg malas pake oven jd bikinnya bolkus aja, trnyta dia suka gk bau amis katanya.....blm ditata z dia dah gk sabar mkn, jd fotonya masih d atas dandang deh hehehe...slmt mncoba mom cantik

Bolkus karamel

36 orang berencana membuat resep ini

Swamiku pecinta bolu tp harus bolu bakar krn klo bolkus gk suka bau amis ktnya, satu kali dia minta dibuatin bolu, tp berhubung aku lg malas pake oven jd bikinnya bolkus aja, trnyta dia suka gk bau amis katanya.....blm ditata z dia dah gk sabar mkn, jd fotonya masih d atas dandang deh hehehe...slmt mncoba mom cantik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150grmtepung terigu (aku segitiga biru)
  2. 100 grmTepung tapioka
  3. 1 gelasgula pasir
  4. 1 gelasair
  5. 4 butirtelur
  6. 5 sendokmentega
  7. 2 bungkusSKM coklat
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdtsoda kue

Cara Membuat

  1. 1

    Taruh gula di panci teflon dg api sgt kecil api lilin, tunggu saja smpai mncair sndiri, jgn d aduk cukup pancinya d goyang2 agar tdk mnggumpal, hrs extra sabar smpai bnr2 mncair sndiri dan mnjadi karamel

  2. 2

    Setelah smya gula bnr2 mnjadi karamel masukkan air, goyamg2 panci jgn d aduk, stlh karamel dan air mnyatu mnjadi cair masukkn mentega, sisihkan sampai dingin

  3. 3

    Kocok telur tidak perlu mngembang asalkn merata, masukan terigu, SKM coklat, tapioka cairan karamel yg sdh dibgin brgantian, mixer kecepatan rendah, terakhir masukkan baking powder dan soda kue

  4. 4

    Masukan k dln loyang yg sdh d oles mentega dan ditaburi terigu lebih baik lg d alaskn kertas roti agar gmpang mngeluarknnya

  5. 5

    Kukus ± 30mnt, jgn lupa tutup pnci d lalis serbet agar uap air tdk menetes. Setelah matang angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mammy Sandra
Dapur Mammy Sandra @Mammy_Sandra82
pada
Bandung Barat
Saya ibu dari 2 orang anak yg super duper aktif, yg pertama perempuan 8th dan yg bontot laki2 4,5th. Anak2 saya doyan makan tapi dg catatan harus makanan yg bisa membuat mereka tertarik dg penampilan masakan trsebut, kebetulan sy suka masak n sering bereksferimen resep2 baru, Alhamdulillah anak2&suami sgt suka masakan sy&jarang jajan/makan diluar, krn mknn yg dimasak sendiri pstinya lbih sehat, enak dan pasti ekonomis. Smoga mjd inspirasi mom😉👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa