Ayam Bledek sambal bawang

Leha Al Aziz Naimullah
Leha Al Aziz Naimullah @cook_12132363

Super hot

Ayam Bledek sambal bawang

4 orang berencana membuat resep ini

Super hot

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 potongpaha ayam
  2. 1 sdmcuka
  3. 500 ccair
  4. Bumbu ungkep yang di halus kan
  5. 3 sdmketumbar
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 ruas kecilkunyit
  8. 1 ruas kecillaos
  9. Bahan sambal bledek
  10. 2 siungbawang putih
  11. 10 bijicabai rawit
  12. 2 bijicabai keriting
  13. 2 sdmgaram
  14. 1 sdmgula
  15. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersih kan ayam cuci, terus marinasi sekitar 2 menit setelah itu di cuci lagi

  2. 2

    Setelah bumbu ungkep dihaluskan. tumis, masukan air berserta ayam tunggu sekitar 15 menit sampai bumbu meresap

  3. 3

    Sambil menunggu ayam meresap, kita langsung bikin sambal nya. Halus kan bumbu untuk sambal bledek nya

  4. 4

    Jika sudah dihalus kan, masukan minyak goreng didalam wajan dan masukan sambal yang sudah dihaluskan, tunggu sampai matang

  5. 5

    Setelah bumbu ungkepan ayam meresap, goreng ayam sampai mengering

  6. 6

    Jika sudah mengering, angkat dan tiriskan

  7. 7

    Kalau sudah tiris, tata rapi ayam dipiring dan taburkan sambal bledek diatas nya

  8. 8

    Ayam beledek siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leha Al Aziz Naimullah
Leha Al Aziz Naimullah @cook_12132363
pada
Tantang Masakan Saya 🔪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa