Tiap kali nonton drakor, sering muncul adegan makan2 jjajangmyeon, mie dengan kuah hitam. Selalu saja pemainnya makan dengan lahap selahap-lahapnya. Kan bikin mupeng hihihiAkhirnya saya ubek2 internet, mulai dr maangchi, sbs, koreanbapsang dll. Kendala terbesarnya adalah tidak tersedianya chunjang atau pasta kedelai hitam yang halal di indonsia padahal menurut Sumber yang saya baca itulah bahan terpenting membuat jjajangmyeon. Tp dengan tekad bulat alias udah kebelet pengen makan jjajangmyeon hihi akhirnya saya nekat aja lah bikin dengan bahan seadanya. Dan hasilnya??? Enaaaaaaaak pemirsah. Saya tadinya makan satu piring, trus nambah n nambah lagi. Yuk cekidot resepnya!

Nah....x ini aq pengen bagi2 resep Jajangmyeon (mie saus kacang hitam) yg rasanya sesuai lidah orng indonesia.yg suka nonton drama korea pasti tau dong...Agak sedikit beda warna saus kacang hitamnya sama tekstur mie nya karna ini ala chef endah😋😋

Saya suka sekali dengan masakan korea. Waktu jalan2 ke nami Island sempat merasakan Jajangmyeon halal disana dan rasanya enak... Manis2 gurih nyoii. Apalagi di tambah Kimchi Hmm semakin manja di lidah. Waktu saya hamil saya ngidam makan Jajangmyeon lagi. Searching2 di google ternyata sulit menemukan Jajangmyeon halal karena pasta kedelai hitam korea itu mengandung alkohol. Ada sih yg halal tapi sulit beli nya harus di korea sana. Hiks... Patah hati deh.... Jadi kemarin waktu cerita sama temen eh dia jual pasta kedelai hitam ini. Huiii Langsung Cusss saya pesan... Dan voilaaaa jadilah Jajangmyeon halal toyiban nya. Oia daging sapi nya boleh di ganti ayam atau keduanya di campur juga oke. Sesuai selera ya bu ibuuu...ayo di recook trus cerita ke saya gmn pnglmn msk Jajangmyeon nya....

Salah satu masakan Korea ala aku yang suami paling suka adalah si Jajangmyeon ini. *Padahal doi belum pernah nyoba versi asli wkwk.Ini juga makanan yang aku ga pernah berani coba pas masih kuliah di Korea, karena hampir semuanya non Halal.Biar aku dan suami senang, dompet tenang, sekarang kalo mau Jajangmyeon kita bikin sendiri terus deh. Pas banget #BelanjaIdediPasarCookpad balik lagi dengan tema Asian Food, jadi kita eksekusi yuk.Bahan yang aku pake ada di 5 kategori daftar: Minyak Wijen, Kecap Asin, Saus Tiram, Pasta Cabai (Gochujang), Telur Ayam, Lobak, Wortel, Jamur Kancing, Kepiting (Crabstick) dan Tepung Maizena.

Yang suka nonton drakor pastilah udh tak asing lg sama makanan ini makanan khas korea dgn pasta kacang hitam (chunjang ) mari lah kita buat

tau donk jajangmyeon? mie hitam dari korea, sekilas klo liat gmbar malah mirip mie ayam yak 😂 untuk ukuran jajangmyeon ini sbenernya mash kurang hitam, tapi soal rasa, not bad lah ~~ let's try

Penampilannya yang coklat pekat mirip Jajangmyeon beneran, padahal sebenernya ini sohun goreng hasil pemanfaatan sisa kuah semur, gak sengaja. Tapi anak-anak dan suami suka, kalo ditanyain ini masakan apa jawaban kepanjangan. Alhasil, ngarang Jajangmyeon ala mama, lidah indonesia wajib coba 👌😋👍

Lagi pengen makan jjajangmyun tapi males ke restoran Korea, ditambah lagi kantong sedang kering. Eh, ternyata nemu resep jjajangmyun ala Indonesia di halamannya Ci Yackikuka. Langsung eksekusi mumpung bahan ada semua di dapur. #BanggaKirimRecook