Sup Tahu dan Sawi (Tips peras jeruk nipis)

Maria Yunira
Maria Yunira @PawonKulo_iraMada

Selalu ada rasa istimewa dalam sajian sup. Apa tips uniknya?
Monggo intip resep sup ala saya.. selamat mencoba..🤗🤗

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Sup Tahu dan Sawi (Tips peras jeruk nipis)

20 orang berencana membuat resep ini

Selalu ada rasa istimewa dalam sajian sup. Apa tips uniknya?
Monggo intip resep sup ala saya.. selamat mencoba..🤗🤗

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bonggolsawi hijau,cuci, iris pendek 5 cm
  2. 10 buahtahu putih kecil, cuci, potong kotak kecil
  3. 1/2 siungBawang bombay, iris tipis
  4. 2 siungbawang putih, geprek iris halus
  5. 2 lembardaun bawang, iris serong
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1/2 sdtkaldu jamur
  8. 1/2 sdtgaram, secukupnya
  9. 1/3jeruk nipis, potongan serong sisi
  10. 2 sdmminyak goreng
  11. 300 ccair (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, yang telah dicuci dan diiris.

  2. 2

    Siapkan wajan, tuangkan minyak dan nyalakan api sedang.

  3. 3

    Masukkan bawang putih yang sudah di geprek dan iris halus. Masak 5 detik saja dengan api kecil.Tambahkan lada bubuk. (Saya tidak pakai karena utk krucils yg nggak suka lada)

  4. 4

    Lalu tambahkan sawi, bagian batangnya.Aduk rata.

  5. 5

    Kemudian tambahkan air. Aduk.

  6. 6

    Setelah air mendidih, tambahkan kaldu jamur.

  7. 7

    Lanjutkan dengan memasukkan bawang Bombay iris.

  8. 8

    Disusul dengan sawi bagian daunnya.

  9. 9

    Lalu tambahkan irisan daun2 bawang.

  10. 10

    Kemudian masukkan garam secukupnya dan aduk rata. Jangan lupa test rasa ya.

  11. 11

    Bila air sudah mendidih, masukkan tahunya. Aduk pelan saja supaya tahu tidak hancur.

  12. 12

    Tips: Terakhir perasi dengan jeruk nipis. Perasan jeruk inilah yg membuat rasa sup istimewa. Sajikan hangat dan Selamat mencoba.

  13. 13

    Tips memeras jeruk nipis: Tekan jeruk nipis utuh dengan telapak tangan, buat gerakan jeruk memutar seluruh bagian. Baru iris. Bentuk irisan ke arah sisi, seperti bunga mekar. Dengan cara ini, hasil perasan jeruk bisa maksimal banyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Yunira
Maria Yunira @PawonKulo_iraMada
pada
🇮🇩🇩🇪🇳🇱 PAWON KULO 🇮🇩🇩🇪🇳🇱Saya adalah seorang pecinta seni.Bagi saya, memasak adalah seni menyajikan rasa, aroma & tampilan yg menarik.(joined Cookpad: July 17th, 2016)*Berburu Celemek Emas - Juni 2019-2020✅*Golden Apron_ The Next Level - Juni 2020-2021✅*Golden Batik Apron - Januari 2022- 2023✅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa