Nih nyoba resep di ig ...berhasil..lembut

Ikut meramaikan #GlobalCookpadGames2024 dengan tema #TeamDesserts.Saya membuat apem ubi, salah satu kreasi ubi supaya tidak hanya dikolak atau digoreng.Saya tidak menggunakan baking powder.Cooksnap resep mbak @niar_arifuddin dengan sedikit modifikasi.

Anak2 minta di buatkan apem,ada ubi saya coba tambahkan ke apem

Lagi mudik ke Bpp, ceritanya gatel pengen buat2, karena peralatan extra minim dikira2 ajalah takarannya... Bismillah... hmmm yummiiiiiiih^^.

Cemilan traditional yang sederhana dan mudah membuatnya. Ini memanfaatkan air sisa rebusan ubi ungu saat membuat klepon. Simple tanpa tambahan macem macem, cemilan ini bisa jadi alternatif untuk yang menghindari cemilan berbahan terigu ^-^.Apem sendiri biasanya mempunyai bentuk mangkok atau pipih. Tapi kali ini saya ingin pakai loyang ukuran 20 biar sekali tuang selesai#Cookpadcommunity_jakarta#Apemubiungu#Apem#Bakerpad_jajanantraditional#Jajananpasar#jajanantraditional#Phiekitchen

Buat kudapan simpel, hemat bahan dan waktu, walupun bahan sederhana alhmdulilah bisa untuk temen ngopi di sore hari 🤭

Punya sisa ubi ungu 2 glundung sayang dibuang udah keluar akarnya pulak 😀 bikin apem aja ya biar gak mubazir 😘

Apem ini punya tekstur fluffy (padat tapi lembut) dan ubi ungunya tetap berasa banget.Membuatnya mudah, gak perlu mixer, oven, gak keringetan 😀Note: lebih sempurna kalau diberi taburan kelapa parut, tapi kalau gak pake juga udah enak.

Masih penasaran sama kue ini. Hampir semua pakek tape singkong. Dan saya coba ganti tape dengan ubi ungu. Jadiny? Aaah enaaaak. Resep masih adobsi dari resep apem tape singkong bunda ei. Yang ini sudah modifikasi. Baru sempat nulis resep dan share. Maklum punya balita dan batita tanpa ART dan nanny 😌😌

Ini adalah salah satu cara untuk menikmati Ubi... Awalnya bingung saat ada tetangga yang memberikan Ubi begitu banyak. Di buat kolak, kok setiap hari dibulan puasa dimana mana melihat kolak. Akhirnya jatuhnya pilihan untuk membuat Apem. Yang sebenarnya bahan utamanya tepung beras, saya ganti dengan Ubi dan tepung terigu. Karena memang pas banget dirumah hanya ada itu.Mungkin ini perpaduan dari Moho, Apem dan bolkus kali ya... hehe ...😁 entahlah... yang penting, pas jadi ini ternyata enak...😍Ini memang bukan bolu kukus mekar,,, Ini Apem yang bentuknya memang tidak mekar 😜 untuk rasa.. ini patut di coba lho 👌#Bikinramadanberkesan#Pekaninspirasi#Day-17

Mengolah ubi ungu jadi kue apem pakai resep Dapur Heni. Enak dinikmati hangat-hangat.#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecook

Karena ada stok ubi ungu dikaryakan buat apem ubi ungu 🙂, ga punya pewarna ubi ungu jadinya pakai pasta taro uda gitu kebanyakan lagi#gas2025#favoritkeluarga#cookpadcommunity_Bogor#dapurtunik#combongabibita_paporitsadayana