Puding lumut mudah dan cepat

Genoveva Mari 'Chichi'
Genoveva Mari 'Chichi' @cook_4643768
Yogyakarta

Penasaran aja sih sm puding yang satu ini. Suka banget liat bentuk dan teksturnya yg bener2 seperti lumut. Dan rasanya enak. Aroma pandannya juga wangi bgt

Puding lumut mudah dan cepat

8 orang berencana membuat resep ini

Penasaran aja sih sm puding yang satu ini. Suka banget liat bentuk dan teksturnya yg bener2 seperti lumut. Dan rasanya enak. Aroma pandannya juga wangi bgt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 1 bungkusagar swallow yg plain
  2. 65 mlsantan (sy pake kara yg kecil)
  3. 1 butirtelur
  4. 8 lembardaun pandan
  5. 7 sdmgula pasir (boleh ditambah jika suka manis)
  6. secukupnyagaram
  7. air (300 ml untuk campuran daun pandan dan 500 ml utk dicampur di agar agar)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Daun pandan diblender dengan 300 ml air (daun pandannya dipotong kecil2 biar gampang blendernya) Setelah halus,saring dan ambil sarinya.

  2. 2

    Kocok lepas telur dan masukkan santan ke dalam telur. Kocok lagi hingga tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan 500 ml air ke dalam wadah bersama dengan agar2,gula pasir,garam, telur dan santan,dan air daun pandan

  4. 4

    Masak di atas kompor dengan api sedang,sambil diaduk perlahan-lahan.

  5. 5

    Jika sudah mendidih matikan kompor. Diamkan beberapa saat sampai lumutnya terbentuk sempurna.

  6. 6

    Tunggu uap panasnya hilang lalu masukkan ke dalam cetakan puding.

  7. 7

    Dimakan selagi dingin lebih enak lho ^_^

  8. 8

    Selamat mencoba ^_*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Genoveva Mari 'Chichi'
pada
Yogyakarta
Ibu Rumah Tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa