Ambil satu lembar kulit lumpia, gulung dan rekatkan dengan air. Saya pakai kuas untuk mengoleskan air ke gulungan kulit lumpia. Pastikan sudah merekat ya.

Setelah semua selesai digulung, gunting serong sesuai selera.

Goreng dengan minyak panas dan banyak, aduk sesekali, agar matangnya merata, lalu tiriskan. Lumpia ini banyak nyerap minyak. Saya selalu alasi kertas tisu atau koran yang banyak.

Setelah dingin, tabur bubuk balado dan afuk rata. Saya pakai merk ataka. Kadang saya pakai bubuk coklat manis. Satu bungkus kulit lumpia biasanya menghasilkan 500gr.