Sambal Terong Mix ikan Pari Khas Sasak

Kiki Mei
Kiki Mei @kikimei

Sambal Terong Mix ikan Pari Khas Sasak

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 tusukikan pari yang sudah dibakar
  2. 5 buahterong putih
  3. 5bawang merah
  4. 2cabai besar merah
  5. 5cabai besar hijau
  6. Minyak goreng
  7. Bumbu Halus:
  8. 10biju cabai rawit
  9. 2 buahcabai merah besar
  10. 1 buahbawang putih
  11. 5 buahbawang merah
  12. 1/2 potongjeruk purut
  13. 1 sdtgaram
  14. Terasi
  15. Penyedap rasa/micin

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 terong secara dadu atau memanjang

  2. 2

    Iris tipis2 bawang merah,cabai besar hijau dan merah

  3. 3

    Uleq semua bahan bumbu sampai halus dan tambahkan perasan jeruk purut

  4. 4

    Goreng ikan pari yg sebelumny sdh dbakar, goreng smpai harum lalu masukkan irisan terong,bawang merah,cabai besar. Goreng sampai setengah masak

  5. 5

    Lalu tambahkan bumbu halus yang sudah diulek

  6. 6

    Goreng sampai bumbu meresap dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiki Mei
Kiki Mei @kikimei
pada

Komentar

Resep Serupa