Ayam geprek
Resep ayam geprek bakulanku. .silahkan dicoba
Cara Membuat
- 1
Campur semua bumbu marinasi. Aduk hingga rata
- 2
Cuci ayam hingga bersih. Kemudian masukkan ayam dalam bumbu marinasi. Usahakan ayam terendam sempurna. Diamkan minimal 25menit. Simpan dalam kulkas
- 3
Dalam wadah terpisah. Campurkan tepung terigu+merica+garam+penyedap rasa. Aduh hingga tercampur rata. Koreksi rasa.
- 4
Setelah 25menit, keluarkan ayam dari dalam kulkas. Panaskan minyak agak banyak. Tunggu hingga panasnya mencapai 150°C. Gunakan api besar
- 5
Siapkan adonan tepung, tiriskan ayam. Masukkan dalam aronan tepung. Kacak biasa tanpa harus meremas ayamnya. Pastikan semua tertutup tepung dan terlihat bentuk keriting tepung. Hentakkan ayam pada wadah,untuk menurunkan tepung sisanya.
- 6
Setelah minyak panas. Masukkan ayam satu persatu. Biarkan hingga bentuk tepungnya sedikit keras. Lalu kecilkan api kompor. Tunggu hingga kuning kecoklatan. Lalu angkat. Tiriskan.
- 7
Siapkan cabe rawit dan bawang putih. Ulek hingga halus,bersama garam dan gula. Panaskan minyak goreng. (Agar lebih gurih,gunakan minyak bekas menggoreng ayam yang tadi.)
- 8
Masukkan sambal yang sudah di ulek dalam minyak panas. Aduk2 sebentar. Kemudian matikan kompor. Cukup sekejap saja menggoreng sambalnya. Jangan terlalu lama. Karna akan mengurangi rasa pedas pada sambal
- 9
Geprek ayam pada cobek. Campurkan sambal sesuai selera.
- 10
Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan.. Ayam geprek siap di santap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam geprek Ayam geprek
Cuaca diluar lagi ujan dan cacing diperut minta jatah nyam2,punya stok ayam .langsung kepikiran si ayam geprek.
-
Ayam geprek Ayam geprek
Bikin ayam geprek pedes untuk suami ..resep ayam goreng tepung nya pake resep bu@xanderkithcen ..resep yg di recook lebih dari 200 lebih orang 😍,,resepnya andalan bgt dirumah untuk bikin ayam gortep 😋😋
-
Ayam geprek Ayam geprek
Yaa tanggal tua. Ada ayam di kulkas langsung masak aja yaa. Bosen di kecap dan suami minta di masakin kek chicken aja. Yaudah numpang minta 1 deh buat jd ayam geprek 🤣🤣
-
Ayam geprek Ayam geprek
Anak-anak ingin makan ayam geprek, mau makan di luar kog baca di grup kuliner di FB resto ayam geprek punya artis di kotaku banyak yg komplain pelayanannya. Browsing-browsing di ig dan cookpad nemu banyak resep ayam ini.
-
-
Ayam geprek Ayam geprek
Lagi pms selera makan pedes emang menggebu gebu hehe. Yuk simak resep ayam geprek sambel bawang ala ala aku
-
Ayam geprek Ayam geprek
Untuk resep ayam geprek ini,ayam crispinya saya pakai resep dari bunda Wardat El Ouyun yg sudah saya tulis sebelumnyaJadi bisa cek di akun saya Ayam KFC KW#dapurrifka#dapurimoet#CookpadCommunity_Surabaya
-
-
Ayam geprek Ayam geprek
Mahasiswa yang pernah tinggal di Jogja pasti tau ayam geprek 😁😁. Waktu di Jogja sering banget makan ayam geprek. Kalau udah punya ayam gorengnya tinggal digeprek aja tapi kalau belum punya ya goreng ayamnya dulu 😀😀
-
Ayam geprek Ayam geprek
Alhamdulillah, setelah pkek resep sekrang jualan ayam geprek banyak yang suka
Bando Bandana -
Ayam geprek Ayam geprek
Suami paaling suka sama yg crispy2 termasuk jg ayam crispy ini dijamin mantul gurih renyah tahan lama ,resepnya simple no ribet ya bunda silahkan mencoba
-
Ayam geprek Ayam geprek
Kalau ayam geprek buatan saya, tepungnya beda dengan resep ayam kentucky versi saya yang ada di cookpad. Bikin yuuuuk
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar