Siang-siang buka kulkas ~ baru terlihat kembali ada putih telur sisa filling pie susu kemarin masih duduk cantik disana, menunggu di olah jadi apa.. 😶 Berhubung hari udah siang menjelang sore, males ngoven (alesan.. 😒, memang lebih sering malesnya daripada rajinnya.. 😅), ternyata di cookmark ada resep cake putel kukus. Sipp dahh! Siapin bahan, kocok-kocok, tuang ke loyang, kukus.Saya recook dari resepnya mbak Iil. Takaran gulanya saya kurangin separuh, biar pas di lidah mama saya yg gak gitu doyan manis. Manisnya ringan, lembut & seger karena pake minuman serbuk jeruk & sukade. 🍊~😋

Bismillahirrahmanirrahim.Mumpung libur membuat camilan dg bahan yg ada, yaitu Ingglis Fruit, dg metode All In One biar cepet selesai. 😁😁. Cukup simpel dan hasilnya memuaskan. Disini semua bahan su mixer bersamaan, kecuali minyak goreng di akhir.Cukup 46 menit, siap dinikmati dg segelas kopi di saat hujan turun, memberikan kehangatan jiwa.#BoluKlasikTetapAsik#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#PejuangGoldenBatikApron#MasakanRumahan#AnekaCamilan

Ceritanya sih si kakak minta buatin kue ulang tahun, tp kebetulan ovennya lg bermasalah. Akhirnya bikin chocolate cake aja tp tampilannya ditutup pake whipcream sama keju cheddar parut.

Bikin kue ulang tahun utk anak saya, tapi bikin yang ukuran kecil aja jadi tadi saya bikin setengah resep ini. Utk setengah resep, jadi lumayan tinggi kok diameter kue 18cm saya juga jadi 2 layers. Reccomended deh utk base cake blackforest gitu. Maaf ya ini buttercream nya belepotan dan topping so mininalis, udah lagi migren dan gak kepikiran yg ribet. Moto nya juga baru sempet beaoknya pas kue udah setengah aja. Resep saya adaptasi dikit dari kheyla si abg cakep pinter masak..

Cake kegemaran banyak orang, dengan topping buah di atasnya #momenmanis

Ikut ramaikan kontes #MomenManisHari ini suami prgi ke kantor dirumah sendirian🤔 clingak clinguk gak da kerjaan dari pada ak nganggur jadi aku bikin kue😍 aku males tp tanganku gatal pengen masak😜Sekalian bkinin suami nntik pulang kerja pasti capek jadi aku kasik fruit cake pasti gak capek lagi🤣🤣🤣Selamat recook🙏#CookpadComunity#CookpadSurabaya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpad_id#KitchenComunty#HappyCooking#CookpadComunity_Surabaya

Bikin kue yg sederhana dengan metode buttercake, walau sederhana cake ini favorit keluargaku.Idul adha kali ini, emang gak pengen mewah2, biasanya aku buat cake2 yg bercream untuk disajikan.Walau telur yg dipake 4 butir, cakenya gak kecil2 amat, muat di loyang tulban ukuran 20.Isian bisa di tambah dengan kismis, kurma, maupun kacang2an, sesuai selera aja.

Suka sekali cake yang dipadukan dengan buah-buahan, baik buah segar, atau selai buah atau manisan buah, seperti resep fruit cake ini.Resep aslinya adalah English Fruit Cake, tapi saya modifikasi dengan menambahkan telur dan mengurangi gula. Biasanya butter cake agak seret kalau dimakan. Yang ini, Insyaa Allah tidak seret dan manisnya pas.Tips:Gunakan telur ayam yang mengandung Omega 3, yang warna kuning telurnya merah cerah. Sehingga warna cake akan kuning terang.Cake ini agak lama matangnya. Sehingga dasar kue sering gosong. Baiknya di dasar loyang diberi atas kertas sebelum kertas roti. Saya pakai kertas folio yg dilipat dua.Buah kering harus ditaburi terigu sedikit agar tidak lengket dan tidak tenggelam ke dasar cake.Untuk hiasannya taburkan buah kering 10 menit setelah adonan dipanggang.

Saya lihat di You Tube fruit cake ini lagi viral. Jadi penasaran pengen buat. Setelah buat beberapa kali akhirnya saya ketemu komposisi cake yang saya suka. Ini mix dari beberapa resep Fruit Cake. #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Panen tipis² murbei dan strawberry, pinginnya dibuatin cake aja karena permintaan anak², biasanya dalam membuat cake ada kalanya mager mau lihat² resep🤭 atau apalah² dan alasan lainnya.Hacks:jadi saya pake acuan resep cake jadul yg di pake orang² tua dulu yaitu dgn perbandingan telur, gula ,dan tepung 1:1:1 dan anti gagal tentuya.Karena saya memakai buah yg sudah manis jadi saya kurangi sedikit gulanya.Karena cake ini menggunakan telur segar selain di lihat secara fisik bisa dilakukan dgn cara mengguncangkan telur ke dekat telinga apabila telur bunyinya koplak² berarti sudah tidak segar lagi, tapi jangan lakukan ini pada penjual telur ya🤭*Cuci lemon dgn garam lalu bilas kemudian parut kulitnya jangan sampai bagian putih nya ikut nanti pahit.#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunityBorneo#SiapMasukKalender #AnekaHidanganHariRaya#AnekaIdeCemilan#AnekaIdeBakulan#PejuangGoldenBatikApron#BakerpadCommunity

Karena ada pisang ambon dimeja, bosen kalau digoreng. Yaudah dibikin cake aja, porsi super mini dan juga bisa dipanggang dioven.

Fruit cake ini salah satu cake yg saya suka bikin waktu awal2 belajar baking.Mudah dan bebas kuatir bantat..hehehe...Resep asli dari buku memakai margarin banyak sekali, dan karena saya mengurangi makan banyak lemak, jadi saya modifikasi dng resep Ci Tintin Rayner @cook_2668114 , yg hanya menggunakan 3 telur, gula pasir jg saya kurangi supaya tidak terlalu manis.Tapi disini saya pisahkan putih telur dan kuning telurnya.Hasilnya...cake yg beraroma rempah dengan rasa manis asam yg seimbang...hmmm..pingin cepet2 bikin kopi buat temen makan cake ini 😍🍰❤️❤️❤️(Note: sayang pas lagi gak punya gula palem & kenari/almond, kl ada pasti lbh mantap cakenya🥰)#PejuangGoldenBatikApron