Chocolate Cake Kukus

uci_elrifan
uci_elrifan @uci_elrifan
Bandung

Bikin kue ulang tahun utk anak saya, tapi bikin yang ukuran kecil aja jadi tadi saya bikin setengah resep ini. Utk setengah resep, jadi lumayan tinggi kok diameter kue 18cm saya juga jadi 2 layers. Reccomended deh utk base cake blackforest gitu. Maaf ya ini buttercream nya belepotan dan topping so mininalis, udah lagi migren dan gak kepikiran yg ribet. Moto nya juga baru sempet beaoknya pas kue udah setengah aja. Resep saya adaptasi dikit dari kheyla si abg cakep pinter masak..

Chocolate Cake Kukus

20 orang berencana membuat resep ini

Bikin kue ulang tahun utk anak saya, tapi bikin yang ukuran kecil aja jadi tadi saya bikin setengah resep ini. Utk setengah resep, jadi lumayan tinggi kok diameter kue 18cm saya juga jadi 2 layers. Reccomended deh utk base cake blackforest gitu. Maaf ya ini buttercream nya belepotan dan topping so mininalis, udah lagi migren dan gak kepikiran yg ribet. Moto nya juga baru sempet beaoknya pas kue udah setengah aja. Resep saya adaptasi dikit dari kheyla si abg cakep pinter masak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur ayam
  2. 180 grgula
  3. 1 sendok tehSP
  4. 1/2 sendok tehgaram
  5. 150 grterigu
  6. 50 grcoklat bubuk
  7. 1 sachetsusu kental manis
  8. 1/4 sendok tehBaking powder double acting (boleh skip)
  9. 150 mlminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur dan gula sampai gula larut. Tambahkan SP dan garam lalu kocok lagi sampai kental berjejak

  2. 2

    Panaskan kukusan, api jangan terlalu besar supaya kue tidak bergelombang bagian atas nya

  3. 3

    Campur terigu, coklat bubuk dan BP lalu ayak. Tambahkan ke adonan telur. Mixer lagi dengan speed paling rendah, matikan mixer.

  4. 4

    Tambahkan susu kental manis dan minyak. Aduk balik pelan saja sampai tercampur rata.

  5. 5

    Siapkan loyang, oles dengan minyak dan alasi kertas baking bagian bawah nya.

  6. 6

    Kukus. Dapat dikukus selapis demi selapis atau sekaligus.

  7. 7
  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
uci_elrifan
uci_elrifan @uci_elrifan
pada
Bandung
baking is my hobby, cooking is my routine. this is where I store saved recipe to try and where I documented what I have made in my kitchen.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa