Pizza Mini Ikan Bayam

masakandita
masakandita @cook_4773077

Hujan, cari cemilan sehat dan kenyang.

Saya membuat dua toping, yang satu dengan campuran tuna dan oregano, yang satu lagi dengan irisan baso ikan.

Pizza Mini Ikan Bayam

19 orang berencana membuat resep ini

Hujan, cari cemilan sehat dan kenyang.

Saya membuat dua toping, yang satu dengan campuran tuna dan oregano, yang satu lagi dengan irisan baso ikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5-8 Orang
  1. Biang :
  2. 2 sdtragi instan
  3. 100 mlair (Larutkan, diamkan sampai bergelembung)
  4. Dough :
  5. 50 grtepung serba guna
  6. 200 grtepung cakra
  7. 1 sdmgaram (bisa pakai kaldu instan juga)
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. 2 sdmminyak zaitun
  10. 100 grmentega
  11. Toping :
  12. 1/2 KalengTuna
  13. 4 butirBaso ikan
  14. 2 ikatDaun bayam
  15. secukupnyaSaos tomat (bisa pakai saos untuk pasta juga)
  16. bawang bombay, Iris
  17. Parutan Keju (lebih enak mozarella)
  18. 2 sdmOregano bubuk
  19. 2 sdmMentega (untuk olesan pan agar tidak lengket)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur bahan dough dan biang, uleni kurang lebih 15-30 menit sampai kalis (tidak menempel di telapak tangan) tergantung ke superan dan tenaga pribadi hehee.

  2. 2

    Setelah kalis, diamkan dalam mangkuk tutup dengan kain, biarkan 1 jam sampai adonan mengembang 2 kali lipatnya.

  3. 3

    Setelah mengembang, ulenin kembali sampai halus dan elastis. Pipihkan dengan rolling pin, cetak membentuk lingkaran (saya menggunakan tutup gelas sebagai cetakan).

  4. 4

    Setelah dicetak, diamkan kembali 15 menit.

  5. 5

    Siapkan teflon untuk martabak mini, oles dengan mentega sedikit saja (agar tidak lengket). Letakkan adonan yang kalis satu per satu, beri toping sesuai selera. Susunan toping saya, saos pasta, daun bayam, tuna/baso ikan, saos pasta lagi, irisan bawang bomba, keju parut).

  6. 6

    Jangan lupa menutup teflon ketika memasak agar matang sempurna. Intip intip jangan sampai gosong bawahnya. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
masakandita
masakandita @cook_4773077
pada

Komentar

Resep Serupa