Dorayaki (Tanpa soda kue)

Bikinin sarapan si baby yang lagi doyan jenis roti roti an hehehe, dan pas banget cookpad lg ada challenge nge recook resepnya mak Frida yang gampil pil pil,
Saya coba dorayaki dengan selai buah naga dan tanpa soda kue, awalnya kwatir ya gak muncul lubang2 adonannya pas diteplon tapi alhamdulillah muncul, dengan teknik pisah telur.
Semoga rezekinya nih dapat buku resep simple mak Frida hihiiy
Dorayaki (Tanpa soda kue)
Bikinin sarapan si baby yang lagi doyan jenis roti roti an hehehe, dan pas banget cookpad lg ada challenge nge recook resepnya mak Frida yang gampil pil pil,
Saya coba dorayaki dengan selai buah naga dan tanpa soda kue, awalnya kwatir ya gak muncul lubang2 adonannya pas diteplon tapi alhamdulillah muncul, dengan teknik pisah telur.
Semoga rezekinya nih dapat buku resep simple mak Frida hihiiy
Cara Membuat
- 1
Pisahkan kuning telur dan putih telur
- 2
Kocok dengan whisk kuning telur cukup sampai berbuih saja, lalu masukan gula, madu, susu UHT, kocok lagi sampai tercampur merata, lalu masukan terigu aduk merata dengan spatula/sendok.
- 3
Kocok putih telur sampai soft peak (jika diangkat putih telurnya gak jatuh), lalu masukan sedikit demi sedikit putih telur ke campuran kuning telur tadi, aduk merata.
- 4
Siapkan teplon (tanpa di oles) dengan api kecil, masukan adonan secentong sayur (peres aja biar dpt 3 tangkup ukurannya sama, kalau saya beda2 ketebalan dorayakinya krn ada yg munjung dan peres hahaha)
- 5
Jika adonan sdh berlubang2 semua, balik, masak sebentar saja, angkat adonan. ULANGI lagi dengan adonan selanjutnya, olesin selai sesuai selera, kalau saya pakai selai buah naga homemade ;)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya







Komentar