Bakpia ubi ungu

Trienza Ririn
Trienza Ririn @trienzach
Kebon Jeruk, Jakarta Barat

Suka banget sam si ungu ini. Ada variasi untuk makan ubi ungu. Recook dari resep mba Anna Takita

Bakpia ubi ungu

Suka banget sam si ungu ini. Ada variasi untuk makan ubi ungu. Recook dari resep mba Anna Takita

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
20 porsi
  1. bahan kulit
  2. 100 grterigu
  3. 1 sdmmargarin
  4. 1 sdmgula
  5. 1/2 sdtfermipan
  6. sejumputgaram
  7. secukupnyaair hangat
  8. bahan isi
  9. 500 grubi ungu
  10. 1 sachetsusu kental manis boleh tambah gula jika kurang manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kukus ubi ungu hingga empuk.

  2. 2

    Setelah agak dingin haluskan dan campur dengan susu kental manis. Sisihkan

  3. 3

    Ayak terigu, lalu masukkan fermipan dan gula. Uleni dengan menambahkan air hangat sedikit demi sedikit tambahkan margarin. Uleni hi gga kalis

  4. 4

    Istirahatkan 15 menit

  5. 5

    Setelah 15 menit akan mengembang lalu kempiskan. Bagi adonan menjadi 20 potong. Ambil 1 potong giling dan tipiskan lalu isi dengan isian. Bentuk bulat lslu tekan sedikit agar bentuknya gepeng. Sisihkan 5 menit

  6. 6

    Panggang dalam teflon dan tutup. Balik setelah bagian bawahnya sudah mulai kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Trienza Ririn
Trienza Ririn @trienzach
pada
Kebon Jeruk, Jakarta Barat
"Makanan yang disediakan oleh isteri kepada suami dan anak-anaknya lebih baik dari isteri itu mengerjakan haji dan umroh"(Hadis riwayat Anas bin Malik)
Lebih banyak

Resep Serupa