Ini resep dari "Sajian Sedap" tapi penggunaan tepung maizena dikurangi dari aslinya yang 75 gram karena terlalu kental (menurut saya). Cara pembuatan vla juga saya ubah biar lebih gampang aja

Ini pertama kali nya saya buat kue soes/sus dengan isian vla Vanilla yang gak begitu manis jadi rasanya pas banget. Dan dengan kue soesnya yang kokoh. Semoga menginspirasi ya moms😊😊#MomenManis#BerburuCelemekEmasSaya ambil resep dari mbak @Fitri Sasmaya

Bikin kue sus ini susah2 gampang, praktis nya karena ga banyak cucian dan ga pake mixer, alatnya cuman pake panci dan spatula aja, cuman yg agak tricky ith ngovennya.. udah bikin berapa kali juga aku masih aja ada yg kempes 😂😂

Pertama kalinya saya bikin kue sus, nie karena si kakak yang doyan ngemil minta dibikinin ini. jadilah saya obok2 dapur untuk bikin si kue sus ini, hasilnya uenaaakkkk bunda, untuk yang punya resep makasi banyak ya bunda Trixie Gayatri.

Walaupun #dirumahaja tetep bisa nikmatin soes bikinan sendiri. Yuk nyobain soes vla vanila ini enak ga terlalu manis dan soes lembut 🥰

Beberapa waktu yang lalu saya menonton siaran Master Chef. Pada episode itu ada pressure test dan para peserta diminta untuk menduplikasi kue sus. Dilihat dari komentar para juri kok hasilnya tidak ada yang memuaskan. Dari situlah jiwa penisiran saya bergejolak.. Hehehe.🤣🤣🤲Berbekal dari resep punya mbak FitSas yang anti gagal saya menantang diri saya untuk mencoba membuat kue sus. Sebenarnya tidak terlalu sulit, mungkin para kontestan pada nerveous dan grogi yang bikin kulit choux pastry nya ngambek dan ga mau ngembang. Apalagi sambil diamatin tatapan tajam para juri.. 🥺🥺Untuk percobaan pertama, kata mamah saya sebagai juri saya hasilnya cukup oke. Choux pastry nya kokoh dan kopong. Vla nya juga gak kemanisan, rasanya pas. Cuman kata beliau, mungkin untuk vla nya bisa ditambah sedikit rhum agar lebih wangi 👌👌👌Sebelum kenal cookpad, rasanya saya ga mungkin berani coba membuat kue soes 🤣Tapi setelah mengenal cookpad dan ikut juga komunitas Solo, saya jadi lebih berani explore resep2 yang agak menantang seperti kue soes ini salah 1 nya. Selain itu senang sekali semenjak ada cookpad ga bingung lagi nulis resep dimana karena juga lengkap bisa foto step by step nya juga 👍👍source : Fitri Sasmaya#timlo_11thCookpad#cookpadCommunitySolo#timloWoyowoyo#pejuangGoldenBatikApron#berbag11Cerita

Kue kesukaan sekarang bisa bikin sendiri 😄

Kue sus salah satu isian snack box favorit saya, teryata bikinnya ga sesulit yang di bayangkan, hanya butuh keberanian mencoba dan juga kesabaran, karna pas pemanggangan pertama buih" di atas kue nya agak lama hilangnya, tapi alhamdulillah pas manggang yang kedua lancar, teryata karna pas manggang pertama saya terlalu banyak dan rapat, seneng akhirnya bisa bikin kue favorit saya dan anak"..Source: Fitri Sasmaya

Bismillaah.. Kue sus atau yg disebut juga 'kue soes' adalah kue yg berbentuk bundar dengan isian cream atau custard di tengahnya. Di dunia kuliner kue ini disebut dengan 'choux pastry' yg berarti kol dalam bahasa Prancis karena bentuknya yg tidak beraturan atasnya seperti daun kol. Banyak versi isian kue sus, dari mulai mencampur vla dengan whipped cream, atau dengan cream itu sendiri, ada juga isian gurih seperti daging dan mayonais. Resep di bawah ini resep vla dengan isian terekonomis dengan rasa fantastis, tanpa telur, tanpa uht jika perlu, dan hasilnya milky lembut. Jadi selamat mencoba.

Udah lama gak bikin kue soes... Terakhir bikin kue ini kelas 3 SMA pas umuran 17 tahun...sekarang bikin lagi...berasa nostalgia... Karna aku pecinta rasa jadul, butter nya aku ganti jadi mentega.. Rasanya emmm... Endessss banget...recomended banget resep choux patisserie dari ci tintin rayner... Izin share resep ya ci... @tintinrayner

#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_snackboxmanis#KulaEtamCoCoK_meetupyanti#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#GenerasiAprontis#Week19#KueManisIndonesia#PilihMasakUntukBangsaOleh-oleh ilmu baking dari acara Meet-up COOKPAD community Samarinda KalTim🥰 https://cookpad.wasmer.app/id/r/17031000Terima kasih banyak ilmunya mba @yantiarga 🙏😘Mohon maaf saya baru bisa setor sekarang setelah seminggu lebih keriwehan berkutat dengan operasi & check-up nya Paksu 🙏 terima kasih juga buat teman-teman #CookpadCommunity_Samarinda yg sdh banyak mendoakan & membantu sy untuk kesembuhan Paksu 🙇