Rose-Jelly Candy
Ini sebenarnya sama bahannya dengan cara membuat Agar-agar Candy Roll itu bund... Cuma kali ini pengin terlihat romantis jadi saya bentuk mawar deh :)
Untuk versi videonya sudah saya dokumentasikan disini: https://youtu.be/7yFtNZ5EBLo
Rose-Jelly Candy
Ini sebenarnya sama bahannya dengan cara membuat Agar-agar Candy Roll itu bund... Cuma kali ini pengin terlihat romantis jadi saya bentuk mawar deh :)
Untuk versi videonya sudah saya dokumentasikan disini: https://youtu.be/7yFtNZ5EBLo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan semua bahan kecuali gula halus yang untuk taburan. Aduk2 terus hingga mengental. Butuh waktu kira-kira 10-13 menit
- 2
Setelah mengental (mulur) tapi tidak sampai jadi gulali ya... kita diamkan sampai busa hilang.
- 3
Lalu tuang ke atas loyang.. ratakan dengan spatula tipis-tipis.. biarkan hingga dingin.
- 4
Saat akan dicetak, pastikan saat disentuh dengan ujung jari, permukaan agar2 sudah tidak lengket dan mulur. Tapi juga tidak terlalu set sehingga nanti tidak patah saat digulung.
- 5
Selanjutnya tekan dengan menggunakan cetakan kue mangkok sehingga menghasilkan bulatan tipis. Lalu jejerkan dengan secara vertikal bulatan tadi sebanyak 5-7. Pastikan masing2 sisi bulatan saling menyentuh sehingga nanti sat digulung akan membentuk kelopak mawar yang indah.
- 6
Setelah itu iris tepat ditengah-tengah. Jadi bulatan yang disusun vertikal tadi dibagi dua. setelah itu gulung masing2 susunan bulatan tadi. Jadi yang tadi itu jadi dua mawar. Lakukan sampai habis. Jika bingung silahkan lihat versi videonya: https://youtu.be/7yFtNZ5EBLo
- 7
Nah sisa adonan agar-agar karena tidak terpakai bisa dicairkan kembali. Lalu setelah siap gulung, ditaburi gula halus dengan menyisakan salah satu ujungnya, untuk perekat. Gulung. Nanti akan jadi agar-agar candy roll.
- 8
Siap santap!! Nah kerennya nih, kalau pake resep ini kita tidak perlu menjemurnya yah.. cukup diangin2kan sudah kering sendiri... Langsung bisa masuk toples
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)