Sambal seruit adalah sambal khas dari lampung, biasa disajikan dengan tempoyak atau mangga kweni, karena keterbatasan waktu saya tidak sempat membuat tempoyak meskipun bahan sudah ada, dan mangga yg saya gunakan bukan mangga kweni, disini saya belum menemukan mangga kweni soalnya 🤭 Sambal seruit ini biasa dihidangkan dengan dengan ikan asap 😊Source : @yun_andriani#Tim_RujakCingurSuroboyo#17anDiCookpad#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron

Assalamualaikum, selamat pagi teman semua, dalam rangka acara 17san, yaitu panjat pinang ala Cookpad, sambal Seruit khas dari Lampung ini disajikan.Kok panjat pinang pakai masakan ya? Dan di sinilah letak keseruan acaranya. Kami setim lokal Solo bersama dan bersatu membentuk kelompok untuk bahu membahu masak masakan Nusantara yang sudah ditentukan, agar semakin mengenal dan semakin cinta dengan masakan khas Indonesia yang tiada duanya.Persiskan dengan arti harafiah lomba panjat pinang itu sendiri?Sedang sambal Seruit sendiri ada berbagai versi, ini versi mangga muda biasa, walaupun akan lebih harum dengan mangga bacang (karena tergantung musim mangganya ya). Rasanya yang pedas, asam, manis, segar untuk teman ikan goreng....Source Hadleny Kitchen#17anDiCookpad#Tim_TimloSolo#Timlo_PanjatPinang#CookpadCommunity_Solo#SambalSeruit#OlahanSambal#OlahanManggaMuda#MasakanKhasLampung#PejuangGoldenBatikApron#Resep_RhymerwidKitchen

Nyeruit adalah tradisi daerah lampung. Nyeruit” merupakan sebutan masyarakat saat menyantap bersama-sama sambal seruit.Proses menyantap inilah yang unik dari nyeruit. Masyarakat Lampung yang pada dasarnya senang berkumpul dan bersilaturahmi, memanfaatkan seruit sebagai makanan yang disantap saat berkumpul bersama-sama.( https://genpi.id/santap-bersama-ala-tradisi-nyeruit-masyarakat-lampung )Biasanya sambal seruit menggunakan campuran Tempoyak (olahan durian fermentasi) atau mangga. Sudah paling nikmat jika disantap bersama ikan goreng atau bakar juga ayam goreng & bakarNamun tidak semua orang suka dengan sambal yang dicampur oleh durian atau mangga.Berikut resep sambal seruit yang segar tanpa campuran buah-buahan yang sudah saya coba.Resep ini adalah hasil cooksnap dari resep sambal nya ibu @siswatyelfinbachtiar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#17andiCookpad#Tim_AsinanMpokJakarte#KulinerAlaNusantara#Semanggi_DariNusantara

Sambal seruit adalah sambal khas Lampung yang biasa disajikan di acara-acara keramaian. Sesuai namanya, seruit yang berarti rame-rame.Beberapa hari ini melihat-lihat aneka resep sambal seruit, ada bermacam ragam, ada yang diberi mangga, kweni, tempoyak, ikan asap.. Namun originalnya ada pada sambalnya.Di tempat kami, sambal ini disebut sambal terasi atau sambal tomat, dengan kekhasan sang pembuat atau daerahnya. Kata orang, orang Jawa lebih sering menggunakan jeruk limo, atau jeruk sambal. Tetapi pada sambal khas Lampung ini lazimnya menggunakan jeruk nipis.Kebetulan saya juga yang paling sering menggunakan jeruk nipis, bukan jeruk limo/jeruk sambal, sesuai persediaan bahan di halaman rumah 🤭.Senang sekali menemukan resep ini, seperti menemukan rumah di tempat lain. Menemukan saudara jauh yang sangat kompak dengan kita. Bangga sekali sebagai orang Indonesia.Rasanya? Endes, maknyus... Sepertinya semua orang Indonesia sepakat hidup ini tambah indah dengan sambal.Cooksnap dari resep Ceu @Rindu_Dapur#PejuangGoldenBatikApron#17anDiCookpad#Tim_GenkPeda#GenkPejuangDapur#KulinerAlaNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#CookmemberGenkPeda2_Rini

#PekanInspirasi #Pekan_Lampung #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkuluSambal Seruit merupakan sambal khas Lampung, yang terbuat dari mangga kuweni mentah, tempoyak, terasi dan cabe. Biasanya sambal Seruit ini merupakan sambal pendamping untuk olahan ikan. Ikan itu sendiri Bisa diolah menjadi ikan bakar, ikan pindang, ikan pepes. Untuk kali ini saya hanya ingin menuliskan sambal Seruit aja, tanpa olahan ikanya.bagi temen temen yang ingin mencicipi sambal khas Lampung silakan di coba resep ini. Ingat ya tempoyak nya jangan di tinggalkan, karena aroma khas nya dan rasanya akan berbeda. Karena kebanyakan kawan kawan yang tak suka tempoyak, meninggalkan tempoyak ini. Sebenernya kalau di Bengkulu ada juga sambal seperti ini.tapi kami Bengkulu selatan tidak di gabungkan kalau mau sambal mangga, mangga saja tidak pakai tempoyak, jika mau sambal tempoyak pakai tempoyak saja tidak pakai mangga. 😊🤗.Berhubung salah satu pamanku tinggal di Lampung, dan beliau bilang itulah letak keunikan sambal Lampung, sekilas sama bahannya dengan sambal yang biasa kami buat, tapi dengan di campur antara mangga dan tempoyak disanalah membuat perbedaanya.pasti nya rasa asamnya terdapat dari 2 sumber yaitu dari asamnya mangga kuweni & dari asamnya tempoyak, bagi yang tak begitu suka asam tinggal tambahkan gula ..🤗😘😘. Tingkat kepedasan juga sesuai selera ya kawan kawan.

Bismillahsetor resep ke 818source resep akun CP ibu @siswatyelfinbachtiarSambal seruit adalah sambal khas lampung.Kalo di keluarga nenek saya biasanya setiap membuat sambal seruit itu sambal nya dadakan (mentah) yang ciri khasnya menggunakan terasi lampung yang dibakar, tomat rampai, tempoyak atau mangga asam dan diberi perasan jeruk limau. sesuai selera keluarga ya.Apapun versi olahannya yang terpenting sambalnya dimakan bersama-sama (nyeruit) saat acara keluargaPelengkapnya lauk dan lalapan apapun bisa dijadikan teman si sambal iniKali ini saya buat versi matang sesuai resep bu Sis untuk mengikuti event#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#KreasiCoDe_Nusantara#17anDiCookpad#Tim_CoDe77#KulinerAlaNusantara

Assalammu'alaikum wr.wbAda beragam masakan nusantara, salah satunya "sambal seruit khas Lampung".Sambal ini biasanya dicampur dengan tempoyak(duren fermentasi) atau pakai mangga muda, bisa juga pakai jeruk nipis, tapi karna saya tidak ada bahan itu saya pakai nanas (menyesuaikan aja)Sambal seruit yang dihidangkan bersama ikan nila bakar cocok banget dan menggugah selera makan..Cooksnap mb .. @galia_salfitriCek resepnya 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/r/9588697#Tim_RujakCingurSuroboyo#17anDiCookpad#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

Yukklah.. Dari Surabaya kita jalan-jalan ke Lampung yuk. Sambal yang segeeeeerrr bangeeettt nih buat dinikmati pas cuaca terik begini. Asli ya jadi kangen banget masakan lampung, karna disini susah banget dapatin mangga kweni, jadi ya pakai mangga seadanya aja deh. Meskipun nggak mirip banget, setidaknya bisa ngobatin rasa rindu ini.#PekanPosbar#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#TiketGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Surabaya#26082022#R30

Ikutan lomba panjat pinang di Cookpad bersama teman2 dari Colam. Saya pilih menu rekomendasi dari Mamah yaitu sambal seruit. Sambal seruit khas Lampung ini biasanya dimakan dengan ikan goreng atau ikan bakar. Sambal ini biasanya menggunakan tempoyak (durian fermentasi) atau mangga (sumber Wikipedia), karena saya tidak punya keduanya saya menggunakan jeruk nipis untuk rasa asamnya. Rasanya pedas dan segar, yuk dicoba..Source dapur Lisa @cook_15579139Ini link resep aslinya ya https://cookpad.wasmer.app/id/r/9567800#17anDiCookpad#Tim_WeciMalang#KulinerAlaNusantara#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron

Khazanah kuliner Nusantara memang kaya ragam ..🌻Karena ikut panjat pinang 17an di cookpad ...emak jadi tau ada sambal khas Lampung ini ...dan ternyata banyak pula macamnya ..✨😍Yg khas dari sambal seruit ini adalah rasa asin, manis dan asam jeruk nipisnya.. 🍊Eksekusi dari resep bunda @siswatyelfinbachtiar , jadilah sambal seruit pendamping makan malam kami .Lauk gorengan yg ada di rumah dikeluarkan, ngga ketinggalan kerupuk yg ngga kefoto ...😁📷 Alhamdulillah..nyamleng tenan 🤩🤩👍#Tim_RujakCingurSuroboyo#17anDiCookpad#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#SambalSeruit#MasakanDaerah#MasakanKhasLampung

Dalam rangka memeriahkan acara #17anDiCookpad, kami tim dari #CookpadCommunity_Bali ikut lomba #PanjatPinang dan menamakan diri #Tim_SemetonBaliMegibung.Mungkin ini acara panjat pinang yang bisa dilakukan sambil gegoleran yaa hahahaa...Yaa, panjat pinangnya yaitu bikin masakan #KulinerAlaNusantara aja koq, sesuai resep2 rekomendasi dari mamah CPDan kali ini saya mau bikin Sambal Seruit, yaitu sambal khas dari kampung halaman suami saya yaitu Lampung.Sambal ini saya padukan bersama sayur2an kukus dan lauk2 sederhana.Dan menu ini mirip dengan sambal tempong, menu kesukaan keluarga saya yang berasal dari Banyuwangi.Yang membedakan adalah sambalnya. Semua bahan sambalnya mentahan, kecuali terasi yang dibakar terlebih dahulu.Well, selamat memadupadankan menu khas Nusantara 🇲🇨#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_BaliSource: @ ~dapur lisa~

Indonesia memang memiliki kekayaan berlimpah. Bentang alam kepulauan dan keragaman suku tentunya memiliki banyak kuliner Nusantara yang bervariasi.Seperti halnya sambal sebagai pelengkap sajian menu utama, salah satu kuliner khas Lampung yaitu Sambal Seruit. Biasanya sambal seruit disajikan di cobek batu besar yang bisa disantap bersama-sama di satu cobek tersebut. Tradisi nyeruit atau bersantap bersama sampai saat ini pun masih tetap dipertahankan.Meski tidak ada tempoyak dan mangga kweni, citarasa pedas dan segar sambal seruit tak kalah menggoda. Nyeruit yuk.....Source : @tyas_yodha#Tim_RujakCingurSuroboyo#17anDiCookpad#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya