Martabak Telur Simple

AISHA
AISHA @cook_11790236

Source : Yayan Mustikasari
Sore-sore pengin ngemil, kepinginnya martabak telur bikinan sendiri, tapi ga ada kulit lumpianya, udah agak sorean lagi, mana ada dipasar, palingan udah habis 😔😌, akhirnya cari resep yang simple aja, dan jadilah martabak telur simple ala2nya kak Yayan, 👍 dan yummy 😋

Martabak Telur Simple

12 orang berencana membuat resep ini

Source : Yayan Mustikasari
Sore-sore pengin ngemil, kepinginnya martabak telur bikinan sendiri, tapi ga ada kulit lumpianya, udah agak sorean lagi, mana ada dipasar, palingan udah habis 😔😌, akhirnya cari resep yang simple aja, dan jadilah martabak telur simple ala2nya kak Yayan, 👍 dan yummy 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍂Bahan kulit🍂
  2. 5 sdmterigu
  3. 1 sdmkanji
  4. 1-2 sdmminyak goreng, tambahan dari aku
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/4 sdtmerica bubuk
  7. 1 butirtelur ayam
  8. Secukupnyakaldu bubuk ayam
  9. Secukupnyaair(kurleb 100-120 ml),di lihat dari adonannya aja 😊
  10. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  11. 🍂Isian🍂
  12. Seikatdaun bawang
  13. Telur ayam
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyakaldu bubuk ayam
  16. Secukupnyamerica bubuk, tambahan dari aku

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kulit : Dalam mangkok, pecahkan telur, kocok sebentar hingga berbuih, kemudian, masukkan kedalam wadah lain yang berisi campuran terigu, kanji, garam, merica dan kaldu bubuk, aduk2 hingga rata sambil di beri air secukupnya dan minyak goreng (adonan jangan terlalu kental ya), sisihkan

  2. 2

    Buat isian : Cuci daun bawang hingga bersih, iris halus, dalam mangkok pecahkan telur, masukkan irisan daun bawang, kaldu bubuk, garam dan merica bubuk, kocok2 hingga rata

  3. 3

    Panaskan teflon, lalu buat dadar an, ambil 1 sendok sayur adonan, buat dadaran yang tipis dengan api kecil, sambil di isi adonan isi secukupnya, lalu lipat menurut selera, kalau aku di buat seperti risol, lakukan terus hingga selesai (proses melipatnya aku kerjakan langsung di atas teflonnya, sebelum diangkat, dengan bantuan spatula)

  4. 4

    Panaskan teflon/wajan berisi minyak panas, lalu goreng martabak telur dengan api sedang hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan, siap untuk di sajikan bersama saos kesukaan kamu 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AISHA
AISHA @cook_11790236
pada

Komentar

Resep Serupa