Pertama buat kulit martabak terlebih dahulu. Campur semua bahan kulit. Aduk rata.

Setelah adonan kulit tercampur rata, dadar kulit menggunakan teflon satu per satu sampai habis.

Campurkan semua bahan isi dan aduk hingga rata.

Ambil selembar kulit martabak, kemudian beri isian martabak yg telah tercampur rata. Lalu lipat, lakukan hingga adonan habis.

Goreng dengan api sedang hingga matang. Apa bila sudah matang, angkat dan tiriskan.

Martabak telur siap disajikan dengan cabe rawit, cuka ataupun saos sambal sesuai dengan selera anda. ^^