Bolu Putih Telur Lembuttt

Mommy Wilson
Mommy Wilson @cook_16385181
Kalimantan Barat

Ga ada bosan2 nya sama bolu pandan.biasanya selalu buat yg teksturnya padat,kali ini takaran tepungnya di kurangi.Jadi lah bolu kukus yg lembut dan seringan kapas 😄

Bolu Putih Telur Lembuttt

45 orang berencana membuat resep ini

Ga ada bosan2 nya sama bolu pandan.biasanya selalu buat yg teksturnya padat,kali ini takaran tepungnya di kurangi.Jadi lah bolu kukus yg lembut dan seringan kapas 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 mlputih telur (kurang lebih 5 buah telur)
  2. 150 ggula pasir halus
  3. 150 gtepung terigu (ayak terlebih dahulu)
  4. 1 sdtsp
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 100 mlmargarin (cairkan jgn sampe mendidih)
  7. sesuai seleraPasta

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kukusan.tutup kukusan di lapisi serbet bersih ya..kemudian siapkan loyang yg telah di oles margarin dan di taburi tepung tipis2.

  2. 2

    Campur sp ke dlm putih telur.kocok dr speed rendah ke tinggi hingga berbusa.masukkan gula pasir secara bertahap (3 tahap).kocok hingga putih telur kental berjejak

  3. 3

    Atur kecepatan mixer ke speed terendah.masukkan terigu & baking powder sambil di kocok asal rata saja.matikan mixer.sementara itu,panaskan kukusan beserta loyang dengan api besar.

  4. 4

    Masukkan margarin cair beserta pasta.aduk balik dengan spatula.pastikan tidak ada margarin yg mengendap di dasar adonan.

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam loyang.ratakan permukaan adonan dengan spatula agar rapi.hentakan perlahan loyang untuk mengurangi udara di dlm loyang.

  6. 6

    Kukus adonan selama 30 menit (tes kematangan dengan tusuk jika tdk ada yg menempel di lidi tandanya kue sdh matang).TIPS saat mengukus agar kue tdk bergelombang : Pastikan saat memasukkan loyang ke dlm kukusan,kukusan dlm keadaan sangat panas dan uap di dlm kukusan sdh banyak.tp saat mengukus,api nya di kecilkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Wilson
Mommy Wilson @cook_16385181
pada
Kalimantan Barat
Berusaha sebisa mungkin memberikan masakan & cemilan yang layak untuk suami & anak tercinta 👨‍👩‍👦 .Suka resep yg simple dan ga ribet
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa