Bakwan

DME
DME @DapurMomEra15
Jawa Barat

Minggu 34
26 Agustus 2019

Bakwan, gorengan sejuta umat. Paling gampang ditemui dimana saja dan kapan saja. Dan anehnya ga bosen2 juga makannya ya. Gampang bikinnya... tapi lebih sering beli 😂😂😂
Saya suka versi praktis yang semua bumbunya bubuk, sayur diiris, tambah tepung, tambah air, aduk2, goreng. Jadi deeeh! Ga repot nguleg-nguleg lagi.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#DapurMomEra
#ResepDapurMomEra

Bakwan

Minggu 34
26 Agustus 2019

Bakwan, gorengan sejuta umat. Paling gampang ditemui dimana saja dan kapan saja. Dan anehnya ga bosen2 juga makannya ya. Gampang bikinnya... tapi lebih sering beli 😂😂😂
Saya suka versi praktis yang semua bumbunya bubuk, sayur diiris, tambah tepung, tambah air, aduk2, goreng. Jadi deeeh! Ga repot nguleg-nguleg lagi.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#DapurMomEra
#ResepDapurMomEra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grKol, iris tipis
  2. 1 batangwortel, iris korek
  3. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  4. 6 sdmtepung terigu
  5. 2 sdmmaizena
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk (masako)
  9. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 1/2 sdtketumbar bubuk
  12. secukupnyaAir
  13. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu semua sayuran yang sudah diiris, tambahkan tepung terigu, maizena, baking powder (Saya suka yang komposisi sayurnya lebih banyak daripada tepungnya). Bumbui lada bubuk, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan ketumbar bubuk. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata (jangan terlalu encer ya).

  2. 2

    Panaskan minyak. Goreng adonan bakwan sesendok demi sesendok. Pastikan minyaknya merendam adonan supaya matang merata dan crispy. Balik bila satu sisi sudah kecoklatan. Angkat bila kedua sisi telah matang. Sajikan dengan cabe rawit atau sambal kacang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DME
DME @DapurMomEra15
pada
Jawa Barat
Suka masak apa aja asal enak. Ga ahli, tapi selalu ingin nyoba hal yang baru.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa