Kolak pisang waluh

Berta_rania
Berta_rania @cook_5599670

Kali ini masak besar di kantor, ada yg bawa pisang kepok matang pohon sm waluh.. Jadilah kolak sepanci, warna nya kurang coklat karena kehabisan gula merah, tp rasanya tetap enaak apalagi dimakan rame2😁..

Kolak pisang waluh

2 orang berencana membuat resep ini

Kali ini masak besar di kantor, ada yg bawa pisang kepok matang pohon sm waluh.. Jadilah kolak sepanci, warna nya kurang coklat karena kehabisan gula merah, tp rasanya tetap enaak apalagi dimakan rame2😁..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sisirpisang kepok matang
  2. 1 buahlabu waluh
  3. 3 lembardaun pandan
  4. 3 batokgula merah (sy cm 2)
  5. 1 sdtgaram
  6. 6 sdmgula putih
  7. 1 mangkoksantan kental
  8. 1 mangkoksantar encer (perasan kedua)
  9. Air bersih

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pisang dan waluh lalu potong2, waluh dicuci bersih.

  2. 2

    Siapkan santan dr 1 mangkok kelapa parut (sy beli 10rb di pasar). Siram air panas lalu tambahkan air biasa, peras santannya.

  3. 3

    Rebus air dg panci, secukupnya saja (14 panci), tunggu agak mendidih masukkan waluh dan pandan.

  4. 4

    Tunggu waluh setengah matang, tambahkan gula merah, gula pasir dan garam. Aduk2 hingga mendidih lalu masukkan santan kental, aduk2 jk kuah kurang bnyk tambahkan santan encer. Koreksi rasa dan terakhir masukkan pisang kepok, tunggu hingga mendidih dan kolak matang.

  5. 5

    Tampilan agak pucat, karena kehabisan gula merah jd ditambahkan gula pasir agak bnyk (rasanya ttp enaak) 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Berta_rania
Berta_rania @cook_5599670
pada
Cooking with love..Emak2 pelupa seneng masak tp gk jago heheKarena sering lupa resep jd simpan di cookpad sekalian berbagi resep dan bs liat resep tetangga akun juga..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa