Martabak Simple ala Didi
Saat mudik kemarin, di tempat saya tidak ada yg jual martabak telor seperti yg ada di Jawa. Karena pengen makan martabak yg begini, jadilah ubek² dapur buat martabak telor yang ukuran jumbo utk sekali makan 😁
Ini resep asli dari ortu yg suka buat martabak sendiri. Yuk lah dicoba 🤗⬇️
.
.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
.
#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_bandung
#cookpadcommunity_denpasar
#cookpadcommunity_id
#clovercookinglover
#clover
Martabak Simple ala Didi
Saat mudik kemarin, di tempat saya tidak ada yg jual martabak telor seperti yg ada di Jawa. Karena pengen makan martabak yg begini, jadilah ubek² dapur buat martabak telor yang ukuran jumbo utk sekali makan 😁
Ini resep asli dari ortu yg suka buat martabak sendiri. Yuk lah dicoba 🤗⬇️
.
.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
.
#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_bandung
#cookpadcommunity_denpasar
#cookpadcommunity_id
#clovercookinglover
#clover
Cara Membuat
- 1
Siapkan tepung terigu di wadah. Siapkan air yg dicampur garam dan penyedap/kaldu dan siapkan minyak sayur pada wadah lainnya.
- 2
Kulit martabak : Pertama, masukkan 1 telor (kocok lepas) ke dlm tepung lalu aduk² merata. Lalu campur sedikit minyak ke dlm tepung terigu (gunakan sendok), aduk² hingga menyatu, selingin dgn memasukkan air garam sedikit²/secukupnya. Lakukan langkah² tsb (selang seling minyak & air garam, aduk²) hingga menjadi adonan kalis. Banting² adonan kalis, tekan² agar menghasilkan tekstur yg kalis lembut utk dicetak.*Air garamnya dirasakan dulu, sudah enak/gurih sblm dicampur ke tepung.
- 3
Lalu tutup wadah adonan tadi dgn kain (serbet) sekitar 30 menitan atau lebih sedikit wkt nya agar sedikit mengembang. Lalu ambil sebagian², pipihkan dgn gilingan.
- 4
Campurkan daging cincang, bawang merah/bombay ke dalam wadah daun bawang yg tlh diiris. Masukkan juga 5 telor yg tlh dikocok lepas dan secukupnya penyedap rasa atau garam ke dlm wadah daun bawang tadi. Aduk² hingga semua bahan merata. Siapkan wajan dgn sedikit minyak utk menggoreng martabak. Isi kulit martabak tsb dgn campuran daun bawang⬇️
- 5
Setelah dipipihkan adonan akan melebar. Pada wadah yg lain, iris² daun bawang, dan bawang merah atau bawang bombay secukupnya.
- 6
Goreng martabak satu persatu agar hasilnya bagus. Makannya dengan saus pedas, maknyuuusss! 👍👍😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak simple Martabak simple
Gegara WFH jadi rajin banget masak , pingin makan martabak homemade alhasil buat sendiri ini deh heheheee
-
Martabak Simple Martabak Simple
Buka yang simple dan persediaan yg ada di rumah. Cz. Di rumahpun cuma ber 2 Jadilah martabak simple ini 😁😁 #SiapRamadan#CookpadCommunity_Magelang#Resolusi2019#Resepku65#BerburuClemekEmas
-
Martabak Simple Martabak Simple
Jadi aku tuh hari ini libur dan pingin nyemil martabak, ngidam dari kemarin.. Kepingin beli cuma lagi berhemat. Alhasil aku cari resep di cookpad dan aku bikin aja alakadarnya dengan takaran feeling, karna timbangan mama lagi rusak.Dengan bantuan asisten Chef Ang, jadilahhhhh martabak sederhana yang super lezaat, deliciousooow ❤
-
Martabak simple Martabak simple
Pagi2 uda ke rumah ibuk adek buat martabak isi sosis ya weslah besoknya cus buat martabak isi mie.... ( Gak nyambung yg penting judulnya martabak..hahaha)Cara dll hampir sama lah kayak kebanyakan orang buat martabak mie...😊
-
Martabak simple Martabak simple
Kemarin buat canai lagi dan ada lebih adonan canai langsung deh dibuatkan martabak😍 untuk resep canai/ roti maryam silahkan cek di rsep Bunda Nayra sebelumnya😊#PejuangGoldenApron2 #Minggu_21#Community_Sumbar #Basidoncek#Teamtrees #OnerecipeOnetree#Cookpadcommunity_Padang
-
-
Martabak simple Martabak simple
Ini oleh2 demo masak produk panci di depan rumah😅 jadi bikin martabak yg simple banget..yuk coba...bisa banget buat cemilan buka puasa..irit minyak pula😁Yang mau tambah ayam atau daging boleh..(dimasak dulu ya) kebetulan kemarin pas dadakan jd gak siap bahan tambahan😅 tapi ttp enak kok..saya sampe bikin 2 porsi..anak2 dan suami doyan soale😍#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke 9 tgl. 030422
-
Martabak Simple Martabak Simple
suka banget sama martabak, kalo terus2an beli juga berat 😂 dasar emak2... akhirnya iseng buat sendiri dengan bahan seadanya... 😁
-
Martabak Simple Martabak Simple
Karena ga bisa sukses buat kulit nartabak yg lebar seperti yg dijual diluaran, akhirnya memutuskan memakai kulit lumpia. Soal rasa, ga kalah enak😊😊
-
-
Martabak simple Martabak simple
Pingin buat gorengan yg simple...jadilah martabak simple ini....
-
Martabak simple Martabak simple
Saya disini buat dengan peealatan yang ada, saya hanya memakai ukuran mangkuk dan sendok😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar