Bumbu nasi goreng hijau

Sepertinya jarang ada yang memanfaatkan daun bawang pre/prey yang udah agak tua untuk campuran nasi goreng. Bumbu nasi goreng hijau ini terbuat dari campuran daun bawang prey yang udah agak tua. Sayang aja kalo gak kepakai sih😊. Cobain yuk rasanya enak dan cukup praktis jika sudah di stok di dalam lemari es. Bumbu ini bisa dipakai juga untuk mie goreng, pasta goreng.

Lebih banyak

Bumbu nasi goreng hijau

amy @amycooking_15176747

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1:
2-3 bonggolsedang bawang putih
20 buahbawang merah
1 mangkukbesar penuh daun bawang pre/prey potong
8 buahkemiri
secukupnyaAir
Bahan 2 :
1/2 sdmgaram halus/secukupnya
1 sdmpenyedap royco/masako
1/4 sdtLada halus
1/2 sdtterasi matang
Bahan lain :
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2. Bawang pre/prey dan bahan lainnya.
2

Blend bahan ke 1 hingga halus dan tercampur rata
3

Panaskan minyak goreng secukupnya pada sebuah wajan
4

Masukkan bahan ke 1 yang sudah dihaluskan, goreng hingga mendidih
5

Setelah kadar air agak berkurang masukkan bahan ke 2. Aduk-aduk terus dengan api kecil agar bumbu matang sempurna
6

Goreng hingga bumbu agak mengering dan letupan2 air pada bumbu menghilang.
7

Angkat. Dinginkan dan bisa di stok di kulkas untuk penggunaan sehari-hari.